分享技藝
在今天的阿爾布萊希特城堡里,幾塊電子觸摸屏吸引著參觀者。人們可以在屏幕上自己動(dòng)手模擬制瓷:確定石英、高嶺土和長(zhǎng)石的配比,用手指在屏幕上捏出瓷胚形狀,選擇燒制的溫度,用手指畫(huà)出紋飾,最終電腦會(huì)呈現(xiàn)燒制的成品模擬圖。
但在沒(méi)有計(jì)算機(jī)的奧古斯都二世時(shí)代,歐洲人曾為仿制中國(guó)瓷器而抓狂。奧古斯都二世為了制瓷,不惜把他的居所阿爾布萊希特城堡改造成瓷器工廠。1705年,他雇用煉金術(shù)士約翰·弗雷德里希·伯特格帶領(lǐng)其“科研團(tuán)隊(duì)”探索中國(guó)瓷器的燒制方法。
面對(duì)來(lái)自中國(guó)的瓷器成品,伯特格的團(tuán)隊(duì)實(shí)在無(wú)法通過(guò)肉眼判斷制造的配方,他們主要靠“試錯(cuò)”的方式來(lái)摸索,甚至?xí)⒖几鞣N臆測(cè)和傳說(shuō)。例如,歐洲有傳說(shuō),“瓷器是由一種深埋在東方土地下的果汁制成”。還有人猜測(cè),用蛋殼和一種魚(yú)鱗混合研磨,加土加水和成泥,成型后掩于土中儲(chǔ)藏百年可制為瓷器。
經(jīng)過(guò)5年的摸索,伯特格嘗試多種配方,終于在1710年成功燒制出歐洲第一件硬質(zhì)瓷器。按今天的說(shuō)法,伯特格或許稱得上是用“逆向工程”破解了制瓷工藝,而中國(guó)瓷器是他的靈感之源,更是工藝標(biāo)準(zhǔn)。
反轉(zhuǎn)劇情
今天的邁森,是“德國(guó)的景德鎮(zhèn)”,是德國(guó)瓷都。在邁森市中心教堂的塔樓上,37個(gè)小型瓷鐘,每逢準(zhǔn)點(diǎn),鐘聲響起,匯成一種融合了金屬和瓷器樂(lè)音的新聲樂(lè)。
絲路就是這種融合的紐帶。當(dāng)古代畫(huà)有石榴、桃子圖案的青花瓷進(jìn)入歐洲時(shí),歐洲的工匠們并不熟悉這些水果,他們?cè)诜轮茣r(shí),便用中國(guó)筆法和西方人熟悉的洋蔥制作出著名的“藍(lán)色洋蔥”系列青花瓷,至今仍是收藏家追逐的對(duì)象。
英國(guó)陶瓷藝術(shù)家、小說(shuō)家艾德蒙·德瓦爾在其著作《白瓷之路》中寫(xiě)道,以瓷器為載體,這種東西方藝術(shù)碰撞了幾個(gè)世紀(jì)。
他寫(xiě)道,當(dāng)阿拉伯人和西方人不再滿足于購(gòu)買成品瓷器,中國(guó)開(kāi)始為外國(guó)商客量身打造“外銷瓷”。按照歐洲人的記述,中國(guó)人當(dāng)時(shí)對(duì)西方文化還知之甚少,對(duì)西方人要求瓷器上繪制的一些裝飾,比如特殊紋章和宗教典故等,只能通過(guò)言傳意會(huì),最終圖案完全取決于匠人的想象力。不少歐洲商人把這種訂制瓷形容為“聽(tīng)筒傳話”,聽(tīng)筒一邊是歐洲人的商業(yè)設(shè)計(jì),聽(tīng)筒另一邊則是東方人的無(wú)限想象。
恰在今天,那些帶著融合烙印的“華洋結(jié)合”式瓷器被視作一代經(jīng)典。例如,雍正年間出口過(guò)一種釉里紅盤到歐洲,在西方主題的畫(huà)面里,插著翅膀的天使卻有著中國(guó)孩童的笑臉。
黎玲說(shuō),邁森瓷今天約有三成銷往亞洲,其中中國(guó)購(gòu)買者越來(lái)越多,“作為瓷器大國(guó),中國(guó)人更懂得欣賞”。邁森瓷的設(shè)計(jì)師還專門設(shè)計(jì)了以中國(guó)生肖為主題的瓷器,著眼中國(guó)市場(chǎng)。
從中國(guó)出發(fā)的瓷器,如今正承載著新的藝術(shù)內(nèi)涵返回中國(guó)。三百年剎那時(shí)光,制瓷技術(shù)與藝術(shù)在東西方流轉(zhuǎn)。西方人早年探索東方時(shí)那種財(cái)富、權(quán)力與欲望的張揚(yáng),在絲路交往中早已沉淀為技藝與文化的交融,這也許就是絲綢之路的最大魔力。
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