今日立冬·寒風乍起話立冬

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今日立冬·寒風乍起話立冬

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立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣,每年11月7到8日,太陽位于黃經(jīng)225°時,為立冬節(jié)氣。

《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,“冬,終也,萬物收藏也。”表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。

>>立冬節(jié)氣物候<<

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漢族民間以立冬為冬季之始。立冬前后,我國大部分地區(qū)降水顯著減少,氣溫下降的趨勢加快。

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我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結成冰;土地也開始凍結;雉變成了大蛤。

>>立冬與入冬<<

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人們往往以為立冬就是入冬了,其實兩者不是一回事。農(nóng)歷上的“立冬”并不是氣象學上冬季的開始。據(jù)專家介紹,立冬表示節(jié)氣變化,每年的時間相對固定,都在11月7日或8日。而每年的氣候條件不同,入冬早晚差異較大,時間差可達二三周。

>>立冬農(nóng)事<<

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立冬前后,東北地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進入越冬期;江淮地區(qū)“三秋”已近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥,移栽油菜;而華南則是“立冬種麥正當時”。

>>立冬習俗<<

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立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節(jié),有“十月朔”“秦歲首”“寒衣節(jié)”“豐收節(jié)”等習俗活動。 

迎冬立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節(jié)日,此日天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

賀冬賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。民國以來,賀冬的傳統(tǒng)風俗簡化,但有些活動也逐漸固定化、程式化,如辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。

>>立冬食俗<<

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立冬有吃水餃的風俗。餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。

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在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。

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在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。

>>立冬養(yǎng)生<<

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十月立冬,又叫“交冬”,時序進入冬令,天轉(zhuǎn)寒冷,要補充身體營養(yǎng),民間有“入冬日補冬”的食俗。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等,是較流行的補冬方式。

責任編輯:葉其英校對:潘攀最后修改:
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