經(jīng)歷了史上“最長虧損豬周期”的豬肉價格，在今年年初出現(xiàn)了上漲的態(tài)勢，與隆冬寒冷的天氣相比，豬肉價格的節(jié)節(jié)攀升讓百姓感覺有些吃不消。本以為在春節(jié)之后，“二師兄”的任性會有所收斂，沒想到直到目前，豬肉價格依然堅挺，保持著近年來“最高位”的運行，絲毫沒有下挫的跡象。養(yǎng)殖成本高，養(yǎng)豬不掙錢；進價成本高，零售不掙錢……采訪中不論是養(yǎng)殖戶還是經(jīng)銷戶，面對居高不下的豬肉價格，都“哭訴”高價格背后“很受傷”。到底誰說的是真話？豬肉價格曲線上揚何時回歸理性，各方拭目以待。

據(jù)這個報道記者調(diào)查，豬肉價格上漲，結果是誰都不是贏家，沒有都得到好處。為什么會發(fā)生這種情形呢？就是價格太高了，消費就減少！

經(jīng)濟的好轉(zhuǎn)，不僅僅需要解決一個貨幣流量，保持寬裕的市場流動性，而且，還要不斷增加商品交易量、貨物進出口數(shù)量以及生產(chǎn)數(shù)量！而增加這些數(shù)量，就要調(diào)整結構，優(yōu)化市場分配與充分利用各種市場資源，并提高生產(chǎn)效率、提高市場價格效率以及提高財稅的配置效率。

我們可以假定經(jīng)濟增長速度G等于交易量T與物價水平L之積，即G=TL。有了這個成比例的基本等式，我們可以知道這里的物價水平L實際上就是1+物價上漲幅度，比如，去年的物價水平就是1+1.6%，而今年一季度的物價水平就是1+2.1%，由此就可以知道這種關系式中所確定的宏觀交易量是多少。按照以上數(shù)據(jù)及相關等式，可知去年的宏觀交易量為6.79%，而今年一季度的宏觀交易量為6.56%。這個結果告訴我們，交易量在下降是整個經(jīng)濟增長有所減緩的主要原因?？梢哉f，這種增長過程中的交易量變化以及基本發(fā)展趨勢決定了經(jīng)濟增長速度高低！可見，在豬肉價格上漲的同時，也會減少消費。

豬肉價格為什么會上漲？必須直接追問這里面的原因。這涉及到收、供、養(yǎng)的問題。這里的收，即收購；供，即供給屠宰公司以及屠戶等；養(yǎng)，即養(yǎng)殖大戶以及養(yǎng)殖公司、個人等等。從這個肉價上漲的環(huán)節(jié)來看，主要還是出現(xiàn)在收的環(huán)節(jié)。也就是說，根據(jù)筆者的實地調(diào)研，問題多出在這里。如果這些收購戶、包括屠宰公司等等自己能養(yǎng)一些，那么，這種市場供求關系以及相關利益分配將會更加均衡一些。因為大多數(shù)收儲戶在收購這些生豬之時，都會圈養(yǎng)一段時間，以看市場行情行事，即好就馬上殺，隨后就是出售；不好就圈養(yǎng)一段時間在看。

據(jù)這里面的關系來看，政府為了平抑這種市場價格波動，不如積極支持一些收儲公司以及收儲大戶、屠戶老板個人介入這種養(yǎng)殖生態(tài)鏈條，以減少市場中間環(huán)節(jié)，進而減少市場價格波動，使這個市場能平穩(wěn)。也就是說，從市場這個角度上來說，如果行情好，這些收儲大戶自己就多養(yǎng)一些，反之，則少養(yǎng)一些，以穩(wěn)定中間環(huán)節(jié)，能增加靈敏度。相應的，對于那些養(yǎng)殖戶來說，受到豬周期影響的損失就會大大減少。那么，這么一來，整個產(chǎn)業(yè)以及相關市場復蘇調(diào)整也是更快一些！

這種調(diào)控的方式，應該很有特色。就是抓住中間環(huán)節(jié)，進而穩(wěn)住兩頭，使供、養(yǎng)這個兩個市場能夠更加靈活的波動，而不是很難進行調(diào)節(jié)。從這個角度上來說，加速供給端改革改造，也務必要抓住中間環(huán)節(jié)。怎么抓中間環(huán)節(jié)？就看中間庫存以及實際市場吞吐承載能力有多大！

那么，如何就均衡這種產(chǎn)業(yè)發(fā)展結構呢？第一是要建立市場價格風險平抑基金，防止因為價格波動過大，從而引發(fā)所謂的一種豬周期問題。第二是各地政府要高度重視民生問題，應該就地取材發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)。比如，包頭的生豬大部分來自河北等地，價格一直受產(chǎn)地的影響，就這方面來說，當?shù)卣€要抓好菜籃子工程建設，以減少市場波動。第三就是政府為了穩(wěn)定這個市場，一方面可以增加儲備，進行調(diào)節(jié)；另一方面，可以運用財政補貼以及生豬保險等政策來化解市場風險！

總之，辦法有的是，就看政府這只手與市場這只手能不能配合好、協(xié)調(diào)好。一般地，在城市里的人很難吃上一些新鮮肉食品。因而，在區(qū)域宏觀調(diào)控政策協(xié)調(diào)方面，還要進行對接，以進一步發(fā)展產(chǎn)業(yè)互補優(yōu)勢。另外一點，還可以發(fā)展深加工、肉食品多樣化來解決這種價格上漲。除此之外，就是豬肉的批發(fā)環(huán)節(jié)以及中間運輸成本、檢驗成本要降！

【聲明：本文代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)立場，僅供參考?！?/p>

網(wǎng)友之家欄目投稿郵箱為：jst71ztz@126.com，歡迎大家踴躍投稿。

歡迎加入網(wǎng)友之家交流2群：531249826