按照縣委、縣政府創(chuàng)建食品安全縣的統(tǒng)一部署,我單位積極響應(yīng),認(rèn)真組織,迅速行動,把小食雜店、食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作作為一項重要任務(wù)來抓,不斷拓寬食品安全監(jiān)管思路、更新監(jiān)管理念,創(chuàng)新監(jiān)管措施,探索監(jiān)管機制,使小食雜店、食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作有序開展,現(xiàn)將工作簡要匯報如下:
一、食品安全工作開展情況
(一)加強領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識,提升食品安全監(jiān)管綜合能力
成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,鄉(xiāng)長楊會軍任組長,副鄉(xiāng)長王延飛、副主席王吉光、副鄉(xiāng)長張軍輝任副組長,食安辦下屬成員為組員,切實加強食品安全領(lǐng)導(dǎo)力量。同時多次召開專題會議,全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,制定出臺了實施方案,明確了食品安全工作目標(biāo)任務(wù),提出了食品安全工作的重點和措施,為食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
(二)加大宣傳、強化加強協(xié)調(diào),密切配合,通過板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式,開展食品安全宣傳活動。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實施,全社會共同參與的宣傳氛圍。
二、工作中存在的問題
我們的工作雖然取得了一些成績,但工作中也遇到了一些困難和問題,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
一是消費者辨別能力有限,部分消費者過分注重價格便宜,對食品質(zhì)量和安全不夠重視,給假冒偽劣食品留下了市場生存空間,進(jìn)一步加大了食品攤販監(jiān)管難度。
二是食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作剛剛起步,部分食品攤販經(jīng)營者責(zé)任意識不強、重視程度不高,法律法規(guī)意識淡薄,沒有認(rèn)識到食品安全問題的重要性和嚴(yán)肅性,應(yīng)付檢查、投機取巧甚至抵觸管理的現(xiàn)象時有發(fā)生,為食品安全工作埋下隱患。
三、今后工作謀劃
(一)進(jìn)一步加大治理力度
加強對食品攤販的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)控,嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度,落實索證索票、進(jìn)貨驗收制度,杜絕制作、銷售不符合食品安全衛(wèi)生的不合格食品,嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為,加強對城區(qū)露天食品攤點經(jīng)營環(huán)境、加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況的檢查,確保城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩弦?guī)范要求。
(二)進(jìn)一步加強宣傳發(fā)動
要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動,努力在全社會營造共同參與的宣傳氛圍。
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