董金獅為何能成“萬(wàn)金油專(zhuān)家”

天欲其亡，必令其狂。越是無(wú)知的人，越是需要各種各樣的頭銜。董金獅便是如此。作為曾經(jīng)的“食品專(zhuān)家”，董金獅也曾大名鼎鼎，被人尊重，被人邀請(qǐng)，忙得不亦樂(lè)乎。然而一旦畫(huà)皮揭去，我們才發(fā)現(xiàn)不會(huì)忽悠的專(zhuān)家一定不是“好專(zhuān)家”。

董金獅所書(shū)寫(xiě)的傳奇故事，其實(shí)恰恰反映了當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的亂象環(huán)生。而董金獅發(fā)表過(guò)觀(guān)點(diǎn)的領(lǐng)域也恰恰是食品安全的薄弱領(lǐng)域或者敏感領(lǐng)域。對(duì)于董金獅這樣的“萬(wàn)金油”，我們不得不佩服其對(duì)于食品行業(yè)的敏感觸角，但卻無(wú)法認(rèn)同其胡說(shuō)八道的專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)。

50多個(gè)頭銜，食品行業(yè)的問(wèn)題都能發(fā)表觀(guān)點(diǎn)，董金獅這樣的“全能型人才”的確很適合我們媒體以及公眾的口味，以及對(duì)于食品安全的關(guān)心。但是反過(guò)來(lái)想，董金獅之所以混得開(kāi)，甚至可以借食品安全專(zhuān)家之名進(jìn)行敲詐勒索，這究竟是董金獅太聰明，還是我們的智商太低？

其實(shí)類(lèi)似董金獅這樣的“萬(wàn)金油專(zhuān)家”并不少。食品領(lǐng)域，健康領(lǐng)域，都有這樣無(wú)所不知無(wú)所不曉的偽專(zhuān)家。從某種意義上講，董金獅這些專(zhuān)家更像是江湖術(shù)士，他們所抓住的無(wú)非是公眾對(duì)于食品、健康日益關(guān)注的心理，然后借題發(fā)揮炒作而已。

反觀(guān)董金獅的走紅以及大名鼎鼎，其實(shí)反映了公眾以及媒體的盲從以及食品安全科學(xué)素養(yǎng)的缺乏。人們?yōu)槭裁磿?huì)對(duì)董金獅的錯(cuò)誤觀(guān)點(diǎn)深信不疑？最主要的問(wèn)題是“真專(zhuān)家”的缺位。其實(shí)董金獅們的觀(guān)點(diǎn)并不是什么獨(dú)創(chuàng)，往往都是對(duì)公眾擔(dān)心的問(wèn)題進(jìn)行夸大和演繹，只不過(guò)披上了一層看似科學(xué)的外衣而已。

上知天文，下曉地理，這樣的人不是沒(méi)有，但絕對(duì)是稀有物種。對(duì)于董金獅這種“萬(wàn)金油”專(zhuān)家，要想識(shí)別其實(shí)并不太難，只要翻開(kāi)其履歷，查查其頭銜的真?zhèn)渭纯??？闪钊诉z憾的是，我們寧愿相信董金獅就是“真專(zhuān)家”，就是“食品安全與環(huán)保衛(wèi)士”。從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，董金獅的走紅是不是意味著我們還缺少真正的食品安全與環(huán)保衛(wèi)士？

太多的頭銜，太多的觀(guān)點(diǎn)，掩蓋不了騙子的本質(zhì)。董金獅上電視，發(fā)論文，接受專(zhuān)訪(fǎng)，忙得不亦樂(lè)乎，這位媒體的老朋友，觀(guān)眾的知心人被抓，是不是值得我們好好反思。專(zhuān)家有風(fēng)險(xiǎn)，千萬(wàn)別盲從。

“野雞協(xié)會(huì)”何以成為“公雞中的戰(zhàn)斗機(jī)”

以董金獅為首的“國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)”實(shí)際上就是一個(gè)子虛烏有的“三無(wú)”“野雞協(xié)會(huì)”。就是這樣一個(gè)“野雞協(xié)會(huì)”卻成為“公雞中的戰(zhàn)斗機(jī)”，“國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)”靠收費(fèi)、敲詐勒索斂財(cái)，牟取不義之財(cái)。敲詐勒索數(shù)額達(dá)600萬(wàn)元。董金獅也搖身一變成 “著名環(huán)境化學(xué)專(zhuān)家、食品安全專(zhuān)家，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)”等超過(guò)50個(gè)頭銜，其發(fā)表過(guò)觀(guān)點(diǎn)也涵蓋發(fā)泡餐具、方便面、勾兌飲品、散裝油、轉(zhuǎn)基因等多個(gè)領(lǐng)域。

董金獅之所以有著這么大的能耐，完全是依仗“國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)”的頭銜，而“國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)” 又是一個(gè)“牙防組”，是純粹為騙錢(qián)而成立的假冒組織。花點(diǎn)錢(qián)在香港成立一個(gè)“國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)”，回頭就以“協(xié)會(huì)”的名義，明碼標(biāo)價(jià)，敲詐勒索，大肆騙錢(qián)財(cái)斂財(cái)。

近年來(lái)“野雞協(xié)會(huì)”如雨后毒菇，不停地冒出來(lái)，自從走了牙防組，各種“騙子協(xié)會(huì)”卷土重來(lái)，“中華脊梁獎(jiǎng)” “魯班獎(jiǎng)”之類(lèi)“火星獎(jiǎng)”不斷地在進(jìn)行“賣(mài)拐”的大忽悠。正是這種協(xié)會(huì)行業(yè)管理亂象，法律缺失，為“野雞協(xié)會(huì)”提供了生存土壤，“食品安全專(zhuān)家”到處“冒泡拋磚”，而那些樂(lè)于“買(mǎi)榮譽(yù)”“買(mǎi)影響力”的企業(yè)有著巨大的市場(chǎng)需求，才有了“一個(gè)鍋要補(bǔ)，一個(gè)要補(bǔ)鍋”的會(huì)互惠利的利益勾兌。利益博弈下的怪誕，讓各種“專(zhuān)家”異常活躍，大有用武之地。

“野雞協(xié)會(huì)”為“食品專(zhuān)家”提供生存土壤，“專(zhuān)家”成“磚家”，到處“拋磚”騙錢(qián)斂財(cái)。“野雞協(xié)會(huì)”也就成了名副其實(shí)的“公雞中的戰(zhàn)斗機(jī)”，“夜半雞叫”到處打鳴，成了既得利益的“周扒皮”。不是騙子太狡猾太有才，而是行業(yè)協(xié)會(huì)管理太沒(méi)規(guī)矩，太混亂。讓人真假難分。自從“牙防組”煙灰湮滅，管理便一勞永逸，行業(yè)協(xié)會(huì)仍然是監(jiān)管空白，管理亂象叢生，給騙子協(xié)會(huì)有了可乘之機(jī)。“野雞協(xié)會(huì)”不除，“專(zhuān)家”不會(huì)斷子絕孫，“專(zhuān)家”還會(huì)靠“拋磚”斂財(cái)，危害社會(huì)。看來(lái)，防止“董金獅們”的“專(zhuān)家”后繼有人，亟待依法管理行業(yè)協(xié)會(huì)乃是當(dāng)務(wù)之急。

【啟示與思考】

“食品專(zhuān)家”敲詐勒索，實(shí)質(zhì)上折射了當(dāng)下食品安全存在巨大的隱憂(yōu)。正是食品行業(yè)存在的諸多問(wèn)題，給了“食品專(zhuān)家”生財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。

食品生產(chǎn)者本身存在的違法行為，成為威脅消費(fèi)者權(quán)益的隱患，于是被“食品專(zhuān)家”抓住了小辮子，給他們提供了敲詐機(jī)會(huì)。一旦隱患食品“公關(guān)”成功，危及大眾健康安全的食品問(wèn)題將繼續(xù)被掩蓋。一條灰色交易的鏈條由此形成。此外，偽“專(zhuān)家”的登場(chǎng)，還與真專(zhuān)家的缺位相關(guān)。筆者呼吁更多的食品專(zhuān)家在做好本職工作的同時(shí)，走到媒體前，向公眾普及食品安全知識(shí)。唯有真專(zhuān)家掌握話(huà)語(yǔ)權(quán)，才能讓董金獅等人失聲。

嚴(yán)格的食品法律監(jiān)管也應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加強(qiáng)。在食品入市、上架設(shè)立嚴(yán)格的準(zhǔn)入門(mén)檻，對(duì)食品安全進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤。為消費(fèi)者的入口食品把好最后一道安全關(guān)。

要杜絕“食品專(zhuān)家”敲詐勒索現(xiàn)象，應(yīng)依法嚴(yán)懲敲詐勒索的“食品專(zhuān)家”以及背后的山寨行業(yè)協(xié)會(huì)，追究他們的法律責(zé)任，斬?cái)?ldquo;食品專(zhuān)家”敲詐勒索利益鏈條，最根本的是，食品安全監(jiān)管部門(mén)要負(fù)起監(jiān)督職責(zé)。要嚴(yán)管食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和懲治有問(wèn)題的食品企業(yè)，既保障大眾的食品健康安全，也不給心術(shù)不正的“專(zhuān)家”敲詐勒索的機(jī)會(huì)。

加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)管理，細(xì)化立法管理，落實(shí)法律法規(guī)，嚴(yán)厲打擊敲詐勒索的“食品專(zhuān)家”“野雞協(xié)會(huì)”，保證公眾舌尖上的安全是當(dāng)務(wù)之急。否則，一個(gè)“食品專(zhuān)家”倒下了，下一個(gè)“董金獅”和“野雞協(xié)會(huì)”依然會(huì)伺機(jī)而動(dòng)。

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