夏秋喜
做茶
夏求喜是安化煙溪鎮(zhèn)天星村人。在煙溪鎮(zhèn)黨委書記夏躍平看來,如今全鎮(zhèn),甚至全縣的綠茶能在全國市場(chǎng)上占有一席之地,與夏求喜的實(shí)干精神密不可分。
夏躍平介紹說,20世紀(jì)八九十年代,我國紅茶、黑茶市場(chǎng)一度受挫,價(jià)格隨之一落千丈。當(dāng)時(shí),以生產(chǎn)紅茶為主的天星村村民深受打擊,大片翠綠的茶園逐漸荒廢甚至被鏟除。
“茶葉要想生存下來,必須走名優(yōu)產(chǎn)品道路,必須要?jiǎng)?chuàng)新。”幾經(jīng)思索,夏求喜把目光投向了綠茶市場(chǎng)。帶著家里僅剩的50元錢,他輾轉(zhuǎn)在益陽、長沙、杭州等地,細(xì)心了解??疾熘?,夏求喜欣喜地發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上所有的名優(yōu)茶外形都是松散型的,于是他決定從外形上尋找創(chuàng)新突破口。
仿照黑茶的工藝,夏求喜決定把綠茶制成緊壓茶。“傳統(tǒng)的工藝中,要做緊壓茶,必須要讓茶葉先發(fā)酵,但發(fā)酵過的茶,就失去綠茶的清香味了。”為了解決這一“矛盾”,夏求喜潛心研究了2年,直到1995年才研制出不發(fā)酵的緊壓茶——銀幣茶。
“茶葉制成硬幣形狀,有11道工序。”在1996年舉辦的首屆中國國際茶葉博覽會(huì)上,銀幣茶獲得了博覽會(huì)銀獎(jiǎng),并申請(qǐng)了國家專利。
為了擴(kuò)大綠茶的影響,夏求喜還把自己的幾個(gè)子女都派了出去:帶著自產(chǎn)的茶葉,去縣里、市里的企事業(yè)單位逐個(gè)敲門自薦,免費(fèi)送給大家品嘗。
在夏求喜的帶動(dòng)下,安化綠茶逐步贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可,維系了安化茶業(yè)的命脈。2005年,他被評(píng)為“全國勞動(dòng)模范”。
做事
2007年,與茶葉打了幾十年交道的夏求喜宣布退休。賦閑在家后,他開始琢磨全村人的出行問題。
天星村是柘溪庫區(qū)移民村,全村數(shù)百人就像天上的星星一樣,散落在海拔500多米高的群山之中,出行困難。
“交通的閉塞對(duì)全村的發(fā)展太不利了。”夏求喜說,之前,他就建房用的河沙算過一筆賬,在山底下,河沙每噸只要14元錢,但運(yùn)到山上后,每噸的成本變成了74元,“生活的成本高了,村民們很難富裕起來。”
為了解決全村人的交通問題,夏求喜主動(dòng)站了出來,利用曾經(jīng)經(jīng)營茶廠時(shí)建立的人脈關(guān)系和勞模這一身份,他四處“化緣”。
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