北青報(bào)：您說(shuō)美國(guó)公眾此前不知情的證據(jù)呢？

崔永元：我訪(fǎng)問(wèn)了很多人，都說(shuō)沒(méi)關(guān)注過(guò)轉(zhuǎn)基因。甚至有一個(gè)美國(guó)記者說(shuō)，我們稀里糊涂吃了十幾年，竟然被中國(guó)人拿出當(dāng)樣板，說(shuō)我們放心吃了十幾年。

我兩次赴美間隔一個(gè)月，之前只有韓國(guó)人開(kāi)的餐館里菜單上標(biāo)注用非轉(zhuǎn)基因大豆。我去有機(jī)超市，看到商品只標(biāo)出有機(jī)部分；隔了一個(gè)月，超市商品里非轉(zhuǎn)基因的標(biāo)志就出來(lái)了。當(dāng)然，這并不意味著全美國(guó)都發(fā)生了這樣的變化。

北青報(bào)：同超市負(fù)責(zé)人聊過(guò)原因嗎？

崔永元：聊過(guò)，他們說(shuō)現(xiàn)在來(lái)問(wèn)的特別多，如果說(shuō)不清，顧客可能會(huì)選擇不買(mǎi)，所以干脆標(biāo)出來(lái)。還有民間組織做不干膠，在超市里趁你不注意貼上。

北青報(bào)：你的調(diào)查顯示，轉(zhuǎn)基因在美國(guó)同樣有爭(zhēng)議？

崔永元：對(duì)。有人說(shuō)轉(zhuǎn)基因在主流科學(xué)界沒(méi)有爭(zhēng)議，通過(guò)調(diào)查，我認(rèn)為這就是撒謊。

北青報(bào)：公眾的知情權(quán)沒(méi)有得到保障？

崔永元：對(duì)。首先，我認(rèn)為有人在人為地做信息壁壘，致使信息不公開(kāi)；其次，國(guó)內(nèi)研究轉(zhuǎn)基因的專(zhuān)家，如果不是書(shū)呆子，就是故意在撒謊。

書(shū)呆子是可能有的，圣地亞哥Salk生物研究院的舒伯特博士，是反轉(zhuǎn)派，我采訪(fǎng)他的時(shí)候，他說(shuō)你關(guān)心這個(gè)事干嗎？你們又吃不到？我說(shuō)，我們吃得到，轉(zhuǎn)基因大豆做成大豆油。他就非常驚訝，不相信。不久前還刊發(fā)了一篇文章，說(shuō)我們的采訪(fǎng)觸動(dòng)了他，他認(rèn)識(shí)到事情更復(fù)雜，再次闡述草甘膦的危害。

北青報(bào)：這些結(jié)論有沒(méi)有同國(guó)內(nèi)的轉(zhuǎn)基因科研專(zhuān)家交流過(guò)，特別是與公眾認(rèn)知有出入的地方？

崔永元：比如挺轉(zhuǎn)派的農(nóng)大老師朱毅，我們經(jīng)常有交流，盡管誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)，但有些問(wèn)題看法是一樣的。

北青報(bào)：關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身，你的隱憂(yōu)在哪兒？

崔永元：轉(zhuǎn)基因技術(shù)得分開(kāi)看，在研究室里，理論上沒(méi)人看它是否可能對(duì)人類(lèi)造成風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槲矣X(jué)得這可能不是科學(xué)家的考量范圍，實(shí)驗(yàn)室就是研究；但當(dāng)它成為一門(mén)技術(shù)要使用尤其是要使用到人類(lèi)身上的時(shí)候，我認(rèn)為，研究室里科學(xué)家的說(shuō)法只是眾多說(shuō)法中的一種；因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候眾多科學(xué)家都可以參與進(jìn)來(lái)，比如對(duì)環(huán)境、土壤、醫(yī)學(xué)甚至社會(huì)學(xué)、倫理學(xué)專(zhuān)家都會(huì)參與進(jìn)來(lái)，所有人都有參與的權(quán)利。

對(duì)于我們最普通的公眾，即使“文傻”，也有參與的權(quán)利。比如說(shuō)我現(xiàn)在害怕這個(gè)東西，不想吃，你們能不能給我分開(kāi)？這時(shí)候哪是實(shí)驗(yàn)室那幾個(gè)科學(xué)家就能決定的事呢？誰(shuí)會(huì)在這點(diǎn)上有爭(zhēng)議呢？但是國(guó)內(nèi)某些人居然就傻到這個(gè)程度，認(rèn)為他們研究了沒(méi)問(wèn)題就該推到市場(chǎng)上。

北青報(bào)：這是不是與您曾說(shuō)過(guò)“雖然科學(xué)家懂轉(zhuǎn)基因，但并不懂社會(huì)的全部”？

崔永元：對(duì)。比如對(duì)世衛(wèi)組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織都提出，對(duì)轉(zhuǎn)基因品種要單一驗(yàn)收的，對(duì)安全是否有顧慮取決于對(duì)所處食品安全環(huán)境的認(rèn)知。不是說(shuō)美國(guó)的轉(zhuǎn)基因沒(méi)問(wèn)題，在中國(guó)就沒(méi)有問(wèn)題。

北青報(bào)：調(diào)查所拍的紀(jì)錄片期待產(chǎn)生什么效果？

崔永元：片子以我的視角，帶著大家到美國(guó)看看轉(zhuǎn)基因是個(gè)什么情況，觀眾或者可以認(rèn)為我是戴著有色眼鏡去的，但想想為什么我能找到這么多人，而且大號(hào)科學(xué)家、普通民眾都有。民眾不去美國(guó)，會(huì)以為美國(guó)特別支持轉(zhuǎn)基因。