或推動禽畜養(yǎng)殖方式改變

由于味道鮮美，中國人普遍喜歡吃柴雞、散養(yǎng)雞，但家禽散養(yǎng)蘊含巨大的風(fēng)險。反之，養(yǎng)雞場集中飼養(yǎng)的雞或許味如嚼蠟，但確實安全。此次H7N9疫情的爆發(fā)引發(fā)了人們對于禽畜養(yǎng)殖方式的思考，或?qū)⒋龠M集中飼養(yǎng)的進一步普及，以未雨綢繆，防范疫情的產(chǎn)生。

（疫情引發(fā)人們對于禽畜養(yǎng)殖方式的思考）

H7N9病毒是一種“雜交”類型，一半來自長三角地區(qū)的飼養(yǎng)家禽或定居鳥類，而另一半來自韓國等地的遷徙性候鳥。據(jù)了解，H7N9病毒傳染人類的能力似乎比前幾年流行的H5N1病毒還強，而且類型十分罕見。

禽鳥互相接觸，寄居在鳥身上的病毒也有機會“交流”，發(fā)生基因交換和重組而形成新的病毒株。借助禽鳥與其他動物的接觸，病毒又可能躍遷到其他動物身上，接觸越多，病毒獲得感染能力的機會也越多。直至引發(fā)人類疫情，“禽流感”就搖身一變而成了“人流感”。歷史上，曾在全球殺死上千萬人的1918年“西班牙大流感”也是類似的路徑。

我國普遍存在的家禽散養(yǎng)方式蘊含著巨大風(fēng)險，首先，散養(yǎng)家禽和其他鳥類特別是遷徙性候鳥有大量接觸機會，病毒有可能重組；其次，散養(yǎng)家禽和豬等家畜有接觸機會，病毒就有可能躍遷，而家豬是病毒反應(yīng)容器；第三，散養(yǎng)家禽和人類接觸機會最多，禽流感變成人流感的風(fēng)險也最大。

反之，養(yǎng)雞場集中飼養(yǎng)的雞或許味如嚼蠟，但確實安全：養(yǎng)雞場隔絕了家禽與野禽、與其他動物接觸的機會，集中飼養(yǎng)、屠宰也方便檢疫防疫，專職工作人員也可以有防護。

病毒演變和流行的“路線圖”是清晰的，防治也應(yīng)該對癥下藥。從短期看，撲殺家禽、研發(fā)疫苗都是必須之舉。然而疫苗實在是“最后的防線”，大規(guī)模撲殺家禽也給農(nóng)戶帶來慘重損失。從長期看，我們的家禽家畜養(yǎng)殖方式、乃至生活喜好，也許都有必要改改。（完）

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