現(xiàn)象

    一流產(chǎn)品出口二流產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)

    數(shù)據(jù)顯示，多年以來(lái)我國(guó)食品出口合格率均保持在99.8%以上，而內(nèi)銷(xiāo)食品在“多年整頓”的背景下，合格率卻只有90%左右。雖然只有九個(gè)百分點(diǎn)的差距，但卻暴露出食品安全標(biāo)準(zhǔn)“內(nèi)外有別”的尷尬。

    專(zhuān)家指出，一方面，我國(guó)的食品需要“摸高”才能進(jìn)入國(guó)外市場(chǎng)，導(dǎo)致“一流產(chǎn)品出口、二流產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)”。

    另一方面，在寬泛標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的“洼地”效應(yīng)下，一些在國(guó)外被認(rèn)定為“不合格”的洋食品，能堂而皇之地進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。有些產(chǎn)品在國(guó)外被查出安全問(wèn)題后，面對(duì)中國(guó)公眾的質(zhì)疑，卻因中國(guó)的低標(biāo)準(zhǔn)而?！鞍谅裏o(wú)禮”。

    上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)曹明是說(shuō)，對(duì)于某些國(guó)家而言，食品安全的標(biāo)準(zhǔn)猶如“技術(shù)壁壘”，是保護(hù)自己國(guó)家產(chǎn)業(yè)的“利器”?！皻W盟幾乎是國(guó)際上公認(rèn)對(duì)食品安全要求最嚴(yán)格的地區(qū)，我國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的乳制品很難進(jìn)入歐盟、美國(guó)等標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的市場(chǎng)。”

    專(zhuān)家提出，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)日新月異的今天，仍然固守落后的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異于“刻舟求劍”。與造假技術(shù)的花樣不斷翻新相比，某些領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)滯后，也造成監(jiān)管乏力，讓不法分子鉆了空子。