現(xiàn)象
一流產(chǎn)品出口二流產(chǎn)品內(nèi)銷
數(shù)據(jù)顯示,多年以來我國食品出口合格率均保持在99.8%以上,而內(nèi)銷食品在“多年整頓”的背景下,合格率卻只有90%左右。雖然只有九個百分點的差距,但卻暴露出食品安全標準“內(nèi)外有別”的尷尬。
專家指出,一方面,我國的食品需要“摸高”才能進入國外市場,導致“一流產(chǎn)品出口、二流產(chǎn)品內(nèi)銷”。
另一方面,在寬泛標準產(chǎn)生的“洼地”效應下,一些在國外被認定為“不合格”的洋食品,能堂而皇之地進入我國市場。有些產(chǎn)品在國外被查出安全問題后,面對中國公眾的質(zhì)疑,卻因中國的低標準而?!鞍谅裏o禮”。
上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是說,對于某些國家而言,食品安全的標準猶如“技術壁壘”,是保護自己國家產(chǎn)業(yè)的“利器”?!皻W盟幾乎是國際上公認對食品安全要求最嚴格的地區(qū),我國企業(yè)生產(chǎn)的乳制品很難進入歐盟、美國等標準嚴格的市場?!?
專家提出,在經(jīng)濟社會日新月異的今天,仍然固守落后的標準,無異于“刻舟求劍”。與造假技術的花樣不斷翻新相比,某些領域的標準滯后,也造成監(jiān)管乏力,讓不法分子鉆了空子。
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