國土資源部法律中心專家委員會特聘專家、中國工業(yè)大學文法系主任席志國5月9日做客鳳凰網(wǎng)時提出，其實瘦肉精等問題十幾年前就已存在，食品問題沒早些被曝光是因為信息閉塞。

    以下為文字實錄：

    席志國：我也基本上同意我們邱律師的這個觀點，雖然現(xiàn)在我們這個食品安全的事件是頻發(fā)的。但是我們也要看到一點，就是說為什么現(xiàn)在這個食品安全的事件頻發(fā)，可能跟我們現(xiàn)在的信息暢通，像網(wǎng)絡(luò)，各種媒體，很快的就使這些食品中的問題給曝光了。這和邱律師剛才講到的，其實瘦肉精事件等在十幾年前就存在，為什么十幾年前沒有能引起大家的關(guān)注呢，可能跟我們信息閉塞，消息不暢通這樣有關(guān)。就是大家知道了，有些地方知道，但是不是讓全國的人民都知道。而這個信息又被掩蓋起來了。所以大家也不知道這樣的事情的發(fā)生。

    所以現(xiàn)在大家都知道也是一個好的現(xiàn)象，只有我們知道了問題的所在，我們才能夠解決問題，處理問題。另外就是說也不至于到了說是大家不知道吃什么的境界，大家也沒有必要談虎色變這樣的，沒有必要。有一些事件發(fā)生了，我們也會及時的發(fā)現(xiàn)。

    但是我還是覺得在我們中國現(xiàn)階段，這個食品安全的問題，還是一個非常嚴重的一個問題。也是還是需要我們從立法的角度，從司法的角度就是法院，乃至于到我們執(zhí)法的各個部門，以至于我們消費者要共同努力來解決這個問題。并不是說，這個問題不是嚴重到了不能吃東西的時候，我們就不重視不解決，這個我覺得是不可以的。我們一定要從各個層面來重視起來。這是我想到應(yīng)該要盡快的要解決的，各個層面要高度關(guān)注的問題。