習(xí)近平：中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。

這段話出自2018年9月25日習(xí)近平總書記在黑龍江省考察時的講話。

作為一個人口大國和農(nóng)業(yè)大國，糧食安全是我國國家安全的基礎(chǔ)支撐，是關(guān)系國民經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立自強的全局性戰(zhàn)略性問題。

我們黨始終把解決糧食問題作為治國安邦的首要任務(wù)。黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅持把糧食安全作為治國理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，實施“藏糧于地、藏糧于技”的戰(zhàn)略。2021年，中央首次將糧食產(chǎn)量納入宏觀經(jīng)濟調(diào)控指標(biāo)，“十四五”規(guī)劃將糧食綜合生產(chǎn)能力作為經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標(biāo)，把每年糧食產(chǎn)能高于1.3萬億斤確定為約束性指標(biāo)。2021年，全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到13657億斤，比2020年增加了267億斤，連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上，為開新局、應(yīng)變局、穩(wěn)大局發(fā)揮了重要和支撐作用。2022年，我國夏糧豐收，早稻穩(wěn)產(chǎn)，為全年糧食豐收奠定了良好基礎(chǔ)。

我們應(yīng)該看到，目前我國糧食安全總體上有保障，但隨著消費結(jié)構(gòu)不斷升級，資源環(huán)境承載力趨緊，新冠肺炎疫情和復(fù)雜多變的全球形勢等不確定因素增多，保障糧食安全的任務(wù)還十分艱巨，糧食安全的基礎(chǔ)仍有待鞏固。

14億多中國人如何端牢自己的飯碗？一方面，我們要強化底線思維，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”“非糧化”趨勢，堅守18億畝耕地紅線，確保糧食面積、產(chǎn)量不掉下來，供給、市場不出問題，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤，推動建設(shè)節(jié)約型社會，為經(jīng)濟社會發(fā)展大局提供堅實支撐和回旋余地。另一方面，要深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，推動糧食品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)由“積累量”向“提升質(zhì)”跨越，持續(xù)提升糧食供給保障能力，把糧食安全的主動權(quán)牢牢掌握在自己手中。

本期特約專家：張琦 北京師范大學(xué)中國鄉(xiāng)村振興與發(fā)展研究中心