習(xí)近平：中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。

這段話(huà)出自2018年9月25日習(xí)近平總書(shū)記在黑龍江省考察時(shí)的講話(huà)。

作為一個(gè)人口大國(guó)和農(nóng)業(yè)大國(guó)，糧食安全是我國(guó)國(guó)家安全的基礎(chǔ)支撐，是關(guān)系國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家自立自強(qiáng)的全局性戰(zhàn)略性問(wèn)題。

我們黨始終把解決糧食問(wèn)題作為治國(guó)安邦的首要任務(wù)。黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)持把糧食安全作為治國(guó)理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的新糧食安全觀，實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”的戰(zhàn)略。2021年，中央首次將糧食產(chǎn)量納入宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控指標(biāo)，“十四五”規(guī)劃將糧食綜合生產(chǎn)能力作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要指標(biāo)，把每年糧食產(chǎn)能高于1.3萬(wàn)億斤確定為約束性指標(biāo)。2021年，全國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到13657億斤，比2020年增加了267億斤，連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上，為開(kāi)新局、應(yīng)變局、穩(wěn)大局發(fā)揮了重要和支撐作用。2022年，我國(guó)夏糧豐收，早稻穩(wěn)產(chǎn)，為全年糧食豐收奠定了良好基礎(chǔ)。

我們應(yīng)該看到，目前我國(guó)糧食安全總體上有保障，但隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，資源環(huán)境承載力趨緊，新冠肺炎疫情和復(fù)雜多變的全球形勢(shì)等不確定因素增多，保障糧食安全的任務(wù)還十分艱巨，糧食安全的基礎(chǔ)仍有待鞏固。

14億多中國(guó)人如何端牢自己的飯碗？一方面，我們要強(qiáng)化底線(xiàn)思維，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”“非糧化”趨勢(shì)，堅(jiān)守18億畝耕地紅線(xiàn)，確保糧食面積、產(chǎn)量不掉下來(lái)，供給、市場(chǎng)不出問(wèn)題，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤(pán)，推動(dòng)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局提供堅(jiān)實(shí)支撐和回旋余地。另一方面，要深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)糧食品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)由“積累量”向“提升質(zhì)”跨越，持續(xù)提升糧食供給保障能力，把糧食安全的主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己手中。

本期特約專(zhuān)家：張琦 北京師范大學(xué)中國(guó)鄉(xiāng)村振興與發(fā)展研究中心