廣東深圳以及香港地區(qū)過年，一定要吃“盆菜”，將多種葷素各自烹制好以后一層層碼放在盆里端上宴席，各種葷類作為主菜必不可少；配料各家都稍有不同。

煎堆在廣東是賀年食品，正所謂“煎堆轆轆，金銀滿屋”即是富有富足的意思。煎堆又叫麻團。在廣東是指油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。