“就是買(mǎi)根蔥也會(huì)免費(fèi)送上門(mén)”

便民菜店進(jìn)社區(qū)，聽(tīng)起來(lái)很美，實(shí)際情況又是如何呢？菜的品種多不多，價(jià)格貴不貴，服務(wù)好不好？記者帶著一連串的問(wèn)號(hào)，決定也去探個(gè)究竟。

一走進(jìn)店門(mén)口，蔬果的清香便撲鼻而來(lái)。踱步進(jìn)店，記者看到，300多方米的店面，被劃分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、肉類(lèi)區(qū)、調(diào)料區(qū)等數(shù)個(gè)區(qū)域，琳瑯滿(mǎn)目的品種據(jù)說(shuō)有1000多個(gè)，而且很是新鮮。從價(jià)格上來(lái)看，店內(nèi)不少蔬菜的價(jià)格和附近超市對(duì)比都更為便宜。這似乎也就不難解釋?zhuān)陜?nèi)顧客人頭攢動(dòng)，收銀臺(tái)前要排長(zhǎng)龍的場(chǎng)面了。

2016年市商務(wù)委組織制定了社區(qū)菜市場(chǎng)、生鮮超市、超市搭載售菜、社區(qū)菜店、蔬菜直通車(chē)等蔬菜零售終端的行業(yè)規(guī)范，2017年北京市新建和規(guī)范提升蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)200個(gè)以上。圖為工作人員提供為消費(fèi)者上門(mén)送菜。（千龍網(wǎng)記者于穎 攝）

記者還了解到，這家菜店輻射周邊7個(gè)小區(qū)約6萬(wàn)居民，日常營(yíng)業(yè)時(shí)間從早7點(diǎn)一直到晚上10點(diǎn)，不僅可以方便居民隨時(shí)采購(gòu)，還很好地解決了部分早出晚歸的雙職工家庭買(mǎi)菜難的問(wèn)題。

“80后”店長(zhǎng)杜培剛見(jiàn)證了這個(gè)菜店的成長(zhǎng)，從開(kāi)始的籌備，到如今的配貨、管理，他都參與其中。對(duì)賣(mài)菜并不生疏的他，僅用了一周左右的時(shí)間，就摸清了規(guī)律，解除了剛開(kāi)業(yè)那天上午10點(diǎn)多就沒(méi)韭菜可賣(mài)的尷尬。

“上午老年人多一些，買(mǎi)的品種以菜居多，下午和晚上年輕人就逐漸多起來(lái)，消費(fèi)也高了，因?yàn)槟贻p人主要是買(mǎi)水果的多。”細(xì)心的小杜也在做著日常的統(tǒng)計(jì)，目前店里一天的客流量基本在三四千人次左右，日營(yíng)業(yè)額都不低于五六萬(wàn)元，高峰時(shí)能到8萬(wàn)多。

“尤其是到周末，客流還得增加個(gè)一兩千，各種菜的銷(xiāo)量都得翻倍，像韭菜平時(shí)也就賣(mài)個(gè)300斤左右，但禮拜六禮拜天我至少得上500斤。”小杜向記者分析說(shuō)，周末都不上班了，吃餃子的人多了嘛。

據(jù)介紹，店里還有不少便民惠民措施，比如免費(fèi)代收快遞、代交水電費(fèi)等；65歲以上北京市民可直接用老年卡消費(fèi)支付；方圓3公里內(nèi)，路程時(shí)間不超過(guò)15分的，免費(fèi)配送到家，“哪怕買(mǎi)根蔥、買(mǎi)根韭菜，我們都會(huì)給您送到門(mén)口”。

在家?guī)O子的常阿姨，有時(shí)不方便下樓，就會(huì)叫店里送上門(mén)，“一打電話，隨叫隨到，服務(wù)好著呢”。她說(shuō)，買(mǎi)的東西不在多少，四五十塊錢(qián)、十來(lái)塊錢(qián)的東西都給給送過(guò)，“你買(mǎi)一樣，他們也能給送來(lái)。這么長(zhǎng)時(shí)間我們都挺熟了”。