陜西吳起是中央紅軍長征的落腳點。因為一頓剁蕎面，這里的百姓記住了“紅軍”這支特別的隊伍。

地處陜北黃土高原腹地的吳起曾飽嘗戰(zhàn)亂之苦。此地遠離中原，因戰(zhàn)國初期大將吳起在此屯兵而得名；民國時期，這里的百姓又忍受著國民黨保安團和土匪的輪番滋擾。

１９３５年１０月１８日下午，聽說一群“扛槍的”即將到來，吳起的張灣子村村民像往常一樣趕緊通知四鄰，奔走避難。村民張廷杰的妻子侯孝俊正在坐月子，行動不便。等張廷杰收拾妥當，帶著一家大小走出院門，剛好和行軍至此的十幾個“扛槍的”遇個正著。這段有驚無險的經(jīng)歷，成為張廷杰后來津津樂道的故事。

“走在最前面的人問我父親這是要去哪，能不能在我家住一宿。我父親心里害怕，只能說‘能么’，就把他們往家里引，騰出孔窯洞讓他們住。”７０歲的張瑞生從記事起就聽父親張廷杰反復講述這段往事。

對于張廷杰這樣的普通農(nóng)民來說，所有“扛槍的”都不好惹。國民黨保安團和土匪只要到村里來，都是隨意宰羊殺雞，劫銀搶糧。而這支第一次遇見的隊伍，讓張廷杰覺得有些不一樣。

“有人跟我父親說，他們的首長身體很虛弱，家里面有沒有東西，能給首長做點兒熱乎飯。”張瑞生說，父親覺得這些人對老百姓很客氣，和其他隊伍不一樣，心里的石頭就慢慢放下了。

張廷杰讓妻子侯孝俊做了一頓當?shù)氐亩缡w面。

“這位首長吃了熱騰騰的面，還跟我父親說‘一年嘍！路上還沒吃過這么香的飯，陜北真是個好地方喲！’”張瑞生說，當晚這支部隊在自家窯洞住了一宿，他的父親因為響個不停的電臺聲徹夜未眠。第二天一早，這支部隊就和張廷杰告別，首長還送給他一個“稀罕物”——保暖瓶。

直到很久之后，張廷杰才輾轉得知那天在他家借宿的是中央紅軍，那位和藹可親的首長叫毛澤東。