新農(nóng)夫

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新農(nóng)夫

記者手記

第一次聽(tīng)到分享收獲給我的感覺(jué)就是一個(gè)生產(chǎn)有機(jī)食品的農(nóng)場(chǎng),但是當(dāng)與“掌柜的”石嫣見(jiàn)面之后,我覺(jué)得她所做的事情不僅僅是解決食品安全問(wèn)題,而是在根除社會(huì)問(wèn)題。

我從北京坐公交近4個(gè)小時(shí),來(lái)到位于北京順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)柳莊戶村的“分享收獲”農(nóng)場(chǎng),與石嫣見(jiàn)面做前采,初次見(jiàn)面的她很文靜,并不像城市里的姑娘精于打扮,她所穿的衣服以及辦公用品都是二手,用她的話說(shuō),因?yàn)樵谶@里面對(duì)的是農(nóng)民和菜地,過(guò)著夏天蚊子咬,冬天凍屁股的一種簡(jiǎn)單生活,一種自由的生活方式。正是這個(gè)原因讓這位清華大學(xué)博士后選擇了農(nóng)村生活。這其實(shí)也是我所向往的生活。

交流中她給我傳遞的信息令我驚訝,現(xiàn)在全國(guó)各地食物的種植和養(yǎng)殖,因?yàn)榇罅康氖褂棉r(nóng)藥化肥激素等,其嚴(yán)重性已上升到社會(huì)層面,因?yàn)橐狗N植物和養(yǎng)殖物快速增長(zhǎng)并增加產(chǎn)量,能有更多的經(jīng)濟(jì)收入,農(nóng)民就必須大量使用農(nóng)藥化肥,而這不僅傷害消費(fèi)者,也傷害了土地,各種食物農(nóng)藥殘留物充斥著城市每一個(gè)地方,城市中生活的你每天的食物有多少是安全的,你不得而知,同時(shí)全國(guó)適宜耕種的土地面積因?yàn)檫^(guò)量的使用農(nóng)藥化肥而在迅速減少,空氣污染、水污染、土地污染、食品安全?未來(lái)我們的后代該如何生存?他也給我講述了幾個(gè)小故事:有在種植蔬菜期間,因?yàn)檗r(nóng)藥化肥過(guò)量使用導(dǎo)致農(nóng)民在收割期間中毒的故事;有鳥(niǎo)類遷徙期間因?yàn)槭秤昧宿r(nóng)地里的農(nóng)作物,直接死亡,活下來(lái)的鳥(niǎo)類也出現(xiàn)絕育現(xiàn)象的故事,這些都令我非常驚訝,想象一下如果我們長(zhǎng)期食用這種農(nóng)藥殘留物會(huì)怎樣?

而“分享收獲”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的這種模式,正是為解決目前規(guī)?;瘜W(xué)農(nóng)業(yè)對(duì)土壤、空氣、水源的嚴(yán)重污染建立起的一種新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷合作模式。不同于傳統(tǒng)的模式,它通過(guò)生產(chǎn)者與消費(fèi)者共同的需求,建立消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的直接連接。消費(fèi)者在整個(gè)生產(chǎn)之初預(yù)付給生產(chǎn)者一年的費(fèi)用,生產(chǎn)者在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不用任何的化肥、農(nóng)藥等化工產(chǎn)品,消費(fèi)者與生產(chǎn)者共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益。

從2008年開(kāi)始,石嫣就一直倡導(dǎo)并推動(dòng)著食品安全、生態(tài)文明與城鄉(xiāng)之間的良性互動(dòng)。

目前,受石嫣影響在全國(guó)各地建立起的CSA生態(tài)農(nóng)場(chǎng)已有近五百家。引用石嫣的話:每5戶消費(fèi)者的加入,就可以讓一畝土地脫毒;每10戶消費(fèi)者加入,就可以讓一個(gè)農(nóng)民健康耕作;每100戶消費(fèi)者加入,就可以讓五個(gè)年輕人留在鄉(xiāng)村工作;每1000戶消費(fèi)者加入,就可以有一個(gè)可持續(xù)的鄉(xiāng)村。想想一個(gè)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的美麗藍(lán)圖就展現(xiàn)在你的眼前。

在我們給農(nóng)場(chǎng)員工拍攝全家福的時(shí)候,有一位員工沒(méi)有來(lái),他被他們稱為“蘑菇”,一位土家族小伙,因?yàn)樗悄⒐椒N植的負(fù)責(zé)人,農(nóng)場(chǎng)種植的蘑菇是靠他一手培育繁殖起來(lái)的。后來(lái)得知是因?yàn)樗N植的蘑菇銷售的不好,他很苦惱,為了客戶能吃到有機(jī)蘑菇,他不分晝夜的研究,克服難題,辛勤的付出卻沒(méi)有換來(lái)客戶的認(rèn)可。在這里我想說(shuō)的是,在“分享收獲”有種蘑菇的能人,有養(yǎng)雞的神人、有養(yǎng)豬的高人、有種菜的好手,他們都是一群有著有機(jī)環(huán)保理念的年輕人,在這里禁止使用化肥、農(nóng)藥及除草劑、催熟劑等影響莊稼正常生長(zhǎng)的化學(xué)藥物,農(nóng)場(chǎng)里只有一臺(tái)小型的拖拉機(jī),幾乎所有的農(nóng)活都要?jiǎng)邮诌M(jìn)行,他們是一群親近自然、善待土地,對(duì)食物、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)人的年輕人,他們?cè)谥亟ǔ鞘信c農(nóng)村的信任機(jī)制,希望有更多的人來(lái)了解他們并支持他們,也希望有更多的年輕人加入他們。

責(zé)任編輯:王梓辰校對(duì):總編室最后修改:
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