新農(nóng)夫

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新農(nóng)夫

記者手記

摘要:有在種植蔬菜期間,因為農(nóng)藥化肥過量使用導(dǎo)致農(nóng)民在收割期間中毒的故事;有鳥類遷徙期間因為食用了農(nóng)地里的農(nóng)作物,直接死亡,活下來的鳥類也出現(xiàn)絕育現(xiàn)象的故事,這些都令我非常驚訝,想象一下如果我們長期食用這種農(nóng)藥殘留物會怎樣?

第一次聽到分享收獲給我的感覺就是一個生產(chǎn)有機食品的農(nóng)場,但是當與“掌柜的”石嫣見面之后,我覺得她所做的事情不僅僅是解決食品安全問題,而是在根除社會問題。

我從北京坐公交近4個小時,來到位于北京順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)柳莊戶村的“分享收獲”農(nóng)場,與石嫣見面做前采,初次見面的她很文靜,并不像城市里的姑娘精于打扮,她所穿的衣服以及辦公用品都是二手,用她的話說,因為在這里面對的是農(nóng)民和菜地,過著夏天蚊子咬,冬天凍屁股的一種簡單生活,一種自由的生活方式。正是這個原因讓這位清華大學(xué)博士后選擇了農(nóng)村生活。這其實也是我所向往的生活。

交流中她給我傳遞的信息令我驚訝,現(xiàn)在全國各地食物的種植和養(yǎng)殖,因為大量的使用農(nóng)藥化肥激素等,其嚴重性已上升到社會層面,因為要使種植物和養(yǎng)殖物快速增長并增加產(chǎn)量,能有更多的經(jīng)濟收入,農(nóng)民就必須大量使用農(nóng)藥化肥,而這不僅傷害消費者,也傷害了土地,各種食物農(nóng)藥殘留物充斥著城市每一個地方,城市中生活的你每天的食物有多少是安全的,你不得而知,同時全國適宜耕種的土地面積因為過量的使用農(nóng)藥化肥而在迅速減少,空氣污染、水污染、土地污染、食品安全?未來我們的后代該如何生存?他也給我講述了幾個小故事:有在種植蔬菜期間,因為農(nóng)藥化肥過量使用導(dǎo)致農(nóng)民在收割期間中毒的故事;有鳥類遷徙期間因為食用了農(nóng)地里的農(nóng)作物,直接死亡,活下來的鳥類也出現(xiàn)絕育現(xiàn)象的故事,這些都令我非常驚訝,想象一下如果我們長期食用這種農(nóng)藥殘留物會怎樣?

而“分享收獲”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的這種模式,正是為解決目前規(guī)?;瘜W(xué)農(nóng)業(yè)對土壤、空氣、水源的嚴重污染建立起的一種新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷合作模式。不同于傳統(tǒng)的模式,它通過生產(chǎn)者與消費者共同的需求,建立消費者與生產(chǎn)者之間的直接連接。消費者在整個生產(chǎn)之初預(yù)付給生產(chǎn)者一年的費用,生產(chǎn)者在整個生產(chǎn)過程中不用任何的化肥、農(nóng)藥等化工產(chǎn)品,消費者與生產(chǎn)者共擔風險、共享收益。

從2008年開始,石嫣就一直倡導(dǎo)并推動著食品安全、生態(tài)文明與城鄉(xiāng)之間的良性互動。

目前,受石嫣影響在全國各地建立起的CSA生態(tài)農(nóng)場已有近五百家。引用石嫣的話:每5戶消費者的加入,就可以讓一畝土地脫毒;每10戶消費者加入,就可以讓一個農(nóng)民健康耕作;每100戶消費者加入,就可以讓五個年輕人留在鄉(xiāng)村工作;每1000戶消費者加入,就可以有一個可持續(xù)的鄉(xiāng)村。想想一個可持續(xù)農(nóng)業(yè)的美麗藍圖就展現(xiàn)在你的眼前。

在我們給農(nóng)場員工拍攝全家福的時候,有一位員工沒有來,他被他們稱為“蘑菇”,一位土家族小伙,因為他是蘑菇種植的負責人,農(nóng)場種植的蘑菇是靠他一手培育繁殖起來的。后來得知是因為他種植的蘑菇銷售的不好,他很苦惱,為了客戶能吃到有機蘑菇,他不分晝夜的研究,克服難題,辛勤的付出卻沒有換來客戶的認可。在這里我想說的是,在“分享收獲”有種蘑菇的能人,有養(yǎng)雞的神人、有養(yǎng)豬的高人、有種菜的好手,他們都是一群有著有機環(huán)保理念的年輕人,在這里禁止使用化肥、農(nóng)藥及除草劑、催熟劑等影響莊稼正常生長的化學(xué)藥物,農(nóng)場里只有一臺小型的拖拉機,幾乎所有的農(nóng)活都要動手進行,他們是一群親近自然、善待土地,對食物、對消費者負責人的年輕人,他們在重建城市與農(nóng)村的信任機制,希望有更多的人來了解他們并支持他們,也希望有更多的年輕人加入他們。

責任編輯:王梓辰校對:總編室最后修改:
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