（一）

采訪的第三天，我們的鏡頭里，記錄下這樣一個片段：葡萄園里的一位負(fù)責(zé)辦公區(qū)清潔的大姐，趴在劉志敏的肩頭，哭了。

“別傷心了，孩子是去出差了，是去另外一個世界忙他自己的事情去了。你想想……”劉志敏輕撫著大姐的后背，像哄著一個傷心的孩子。

……之后更為細(xì)碎的安慰，我沒能聽得真切。大致知道了，大姐是沈陽人，孩子在年初出意外去世了，她自己一個人在北京工作。那一天的早晨，又難過了。

也就五六分鐘，大姐的心情逐漸平復(fù)了。帶著淡淡的不好意思，和釋然后的些許輕松，拿著抹布和清潔劑，忙去了。

哦，原來，這是一位可以讓最普通的員工無所顧忌地趴在肩頭哭一場的老板。

（二）

劉志敏，最早的那撥兒70后。來北京創(chuàng)業(yè)的時候，正趕上而立之年的尾巴。

她說，以前有好朋友勸她，輕易別動“土木”，也就是說，跟土木有關(guān)的事業(yè)，很燒錢。如今，打理這片葡萄園已經(jīng)有九年了，還沒進(jìn)入盈利期。堅持，是件不容易的事兒。

游歷多國的葡萄園，嘗過美酒無數(shù)，劉志敏想做“自己”的葡萄園和葡萄酒。不單單是屬于自己名下的，而是真正屬于“我們這片土地”的。

所以，她老說，能遇到李紹華，是幸運的。

身為中國科學(xué)院植物研究所的研究員，李紹華在法國念博士的時候?qū)ｉT研究葡萄的育苗育種，回國后，一心要做本土葡萄品種的市場化。北玫和北紅，是中科院三代專家用六十年時間培育出來的、屬于中國本土的葡萄新品種，也是李紹華帶領(lǐng)團隊走出試驗田，邁向“市場田”的一次主動出擊。

種葡萄不比種莊稼，當(dāng)年就能有收成。為了保證品質(zhì)，用來釀酒的葡萄的第一次采摘，是在三年后。如果一次種植失敗，再來一輪，就是一個六年。

幸好，李紹華博士沒讓劉志敏經(jīng)歷六年之痛。

從這個意義上說，劉志敏和李紹華的相遇，是一種必然。幸運，也是雙方的?？茖W(xué)家和企業(yè)家，天生就該是雙胞胎。

（三）

劉志敏請我們嘗嘗她的酒。我們仨不太懂，也說不出什么所以然。只是知道北玫和北紅是北京本土的野生山葡萄和玫瑰香雜交培育出來，于是乎，味覺的判斷自然而然地向已知的口感記憶跑了去。

跟劉志敏下到葡萄園，才第一次知道，這是專門的用來釀酒的葡萄，跟夏日里顆粒飽滿的巨峰、玫瑰香、馬奶子不是一回事兒。

剪刀咔嚓咔嚓，一串葡萄落到手里，不一會兒一筐就滿了。采摘，應(yīng)該是田園里最迷人的時刻，對那些辛苦付出了一年又一年的人來說。

跟工人們聊天，說在這個園子里干活兒，跟別地兒忙得不一樣。因為北玫和北紅這兩個葡萄品種有很強的地域適應(yīng)性，夏天不用化肥和農(nóng)藥來抗擊病蟲害，“山葡萄的基因多強大啊，沒事兒。人家忙著打藥的時候，我們就簡單地垅垅地就行了。”冬天也不用埋土，凍不著，在這兒干活的工人，冬夏都舒服。

園子里，劉志敏嘗了一顆葡萄，沒用水洗，甚至連擦也沒擦，就放嘴里吃了。

中午的便餐，也是在食堂里，跟大家一起吃的。“蘿卜櫻子蘸醬，我們東北人常吃。你看，櫻子上有蟲眼兒。”然后，就吃了。

劉志敏用筷子夾住的，就是她很自信的綠色有機。這是她一直在采訪里強調(diào)的，園子里種的食物，可以放心地吃。

（四）

看似與采訪無關(guān)的閑話。

不過，這些小事兒，讓人看見一個三分鐘鏡頭之外的劉志敏。