三點(diǎn)作用致力推動(dòng)我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展
通過(guò)一年的市場(chǎng)觀察和產(chǎn)業(yè)跟蹤,雞蛋期貨對(duì)我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生不小的影響,尤其是對(duì)于雞蛋生產(chǎn)、雞蛋價(jià)格、雞蛋流通方面都有著積極的推動(dòng)作用,為我國(guó)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了一個(gè)很好的參考樣本。
(圖片:河北省大廠回族自治縣,利用林下土地資源從事種植、養(yǎng)殖等立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),年收獲綠色柴雞蛋18萬(wàn)枚。)
大商所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在市場(chǎng)穩(wěn)健運(yùn)行的保障下,雞蛋期貨市場(chǎng)功能作用顯現(xiàn)。首先,雞蛋期現(xiàn)價(jià)格相關(guān)性增強(qiáng),行業(yè)價(jià)格透明度提升。2014年以來(lái),雞蛋期貨1405合約和1409合約與現(xiàn)貨的相關(guān)系數(shù)分別為0.9和0.84,期現(xiàn)貨走勢(shì)趨同,并對(duì)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)深刻影響,促進(jìn)了現(xiàn)貨企業(yè)、期貨公司和信息供應(yīng)商間新型信息鏈的行成,促進(jìn)了養(yǎng)殖戶價(jià)格敏感度和未來(lái)現(xiàn)貨價(jià)格走勢(shì)判斷能力的提升,并為制定養(yǎng)殖計(jì)劃提供了依據(jù)。
其次,蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)避險(xiǎn)鏈條初步形成,有助促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。雞蛋期貨與玉米、豆粕期貨的發(fā)展,有助于發(fā)展規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖,促進(jìn)行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,同時(shí)提高大型企業(yè)參與家禽養(yǎng)殖行業(yè)的積極性。
再次,雞蛋期貨開(kāi)始服務(wù)于蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,通過(guò)雞蛋期貨向中小貿(mào)易商和農(nóng)民普及了相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化要素。例如,雞蛋新鮮度之前缺少量化標(biāo)準(zhǔn),大商所引入了衡量雞蛋新鮮度的一個(gè)重要指標(biāo)——哈夫單位,規(guī)定雞蛋入庫(kù)哈夫單位必須大于72單位。這個(gè)指標(biāo)對(duì)于很多傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶非常陌生,他們通過(guò)學(xué)習(xí)和掌握新標(biāo)準(zhǔn),而逐步參與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化中來(lái)。目前國(guó)內(nèi)部分食品企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始采購(gòu)哈夫單位檢驗(yàn)儀來(lái)控制采購(gòu)雞蛋的新鮮程度。
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