做這個(gè)選題之前聽說過鴿哨,但從來沒有想到鴿哨可以做的如此精美,花樣如此繁多,與鴿哨名家張寶桐的對(duì)話也真真讓我長了見識(shí)。

張寶桐可以說是北京鴿哨八大家唯一的傳人了，清代時(shí)做鴿哨的“老四家”為惠、永、興、鳴，民國時(shí)做鴿哨的“小四家”為永、祥、文、鴻。這八大家大多數(shù)沒有收徒，只有陶佐文先生收了張寶桐，算是把老北京的技藝傳了下來。所以在采訪中，張寶桐時(shí)不時(shí)就會(huì)拿出師傅留下的老物件給我們看，這里面既有師傅制作鴿哨時(shí)的工具，也有師傅做的半成品，使用的材料，張寶桐言談中習(xí)慣性的拿師傅的手藝做標(biāo)桿，直到他細(xì)細(xì)的給我們講述鴿哨的制作工藝時(shí)，外行的我們才明白了他為何如此珍愛師傅留下的東西。

當(dāng)他把一件件老物件擺在我們面前時(shí)，無需更多語言我們就感受到了時(shí)光的魅力和老手藝人的精益求精。張寶桐給我們演示了一下制作過程，一個(gè)只有大約三四厘米的小橘子瓣形狀的竹瓣是鴿哨的一小部分，就是這樣一個(gè)小竹瓣你可能想不到它是由如此厚實(shí)粗糙的竹子一點(diǎn)點(diǎn)打磨而成。一個(gè)鴿哨不論是葫蘆材質(zhì)還是竹子材料，拿在手里基本都沒什么分量。當(dāng)我看到制作完成的鴿哨細(xì)薄到手電筒的光都能透過來的時(shí)候，我除了感嘆已經(jīng)找不出更合適的詞來形容我當(dāng)時(shí)的心情。所以在制作節(jié)目的時(shí)候，我盡可能多地展現(xiàn)了鴿哨的制作工藝過程，希望能借我們的鏡頭，讓觀眾感受到手藝人的那份不易和認(rèn)真。

張寶桐在宣武門附近有自己的工作室，一個(gè)古色古香的小院，他一周得有五六天都獨(dú)自一人住在這個(gè)小院里，太太和兒子都在別處居住。他放心不下自己在露臺(tái)養(yǎng)的那些鴿子，張寶桐笑稱自己是“鴿奴”，早晚放飛鴿子，給鴿子喂水喂食，鴿子生病了得時(shí)刻照顧著。盡管外人會(huì)覺得這樣的生活很枯燥，但張寶桐樂在其中，愛屋及烏，按他的話說真正喜歡做鴿哨的人，都愛鴿子。當(dāng)鴿子帶著鴿哨在空中盤旋飛翔的時(shí)候，頭一次真切聽到鴿哨聲的我們知道了梅蘭芳大師所說的“空中交響樂”到底是什么樣子，聽著悠揚(yáng)的哨音心情也頓時(shí)晴朗起來，這不是一種你在電影或電視劇所能感受到的聲音，只有你在“這里”才行。

一走進(jìn)張寶桐那間不大的工作室，一排排一個(gè)個(gè)制作精美的鴿哨讓你眼花繚亂。每一個(gè)細(xì)細(xì)端詳，都各有姿態(tài)，小到猴子一樣造型的小鴿哨，大到張寶桐四十多歲創(chuàng)造的新型二筒鴿哨，各個(gè)精美。張寶桐從一個(gè)盒子里拿出他所珍藏的幾個(gè)八大家留下來的老哨，告訴我們，現(xiàn)在好多制作鴿哨的人沒有看過真正名家的哨子，所以不知道好在哪里，并且交給我們一個(gè)辨別文字鴿哨的方法，文字鴿哨不論是什么造型，它的“后腦勺”永遠(yuǎn)都是流線型，這是老輩人留下來的技藝。

張寶桐現(xiàn)在收了徒弟，有了徒孫，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申請也已經(jīng)通過，按部就班的進(jìn)行著。他最大的夢想就是讓這份手藝傳下去，能讓大家知道什么是真正的北京鴿哨。所以盡管我們的采訪拍攝從早到晚的進(jìn)行，對(duì)六十多歲的老爺子來說極耗體力精力，但張寶桐一直說“這是個(gè)好事”。

張老爺子話不是特多，每句話都會(huì)以“呵呵呵”的歡笑來結(jié)束。但只要提到跟鴿哨有關(guān)的制作工藝的問題，他就會(huì)滔滔不絕、忙前忙后的給我們作介紹作演示，對(duì)鴿哨的愛可以說深入骨髓。他最讓我觸動(dòng)的是他那段關(guān)于鴿哨與金錢關(guān)系的講述。“蘿卜快了不洗泥，寧可活做慢點(diǎn)活不能做次了，決不能縮減工時(shí)糊弄人家，我?guī)煾颠@么教我，這種精神我也一直繼承著。”