端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)期在農(nóng)歷五月初五，迄今已有2500余年歷史。公元前278年農(nóng)歷五月初五,流放汨羅江畔的愛國詩人屈原聞訊楚都被攻陷后,悲憤交加,自沉汨羅江。沿岸百姓紛紛引舟搶救,并向江水中拋撒食物防止魚蝦傷了屈原。

端午節(jié)

此后每年的這一天,當?shù)厝罕姸家e行相關(guān)活動,表達對他的懷念之情。從此,劃龍舟、包粽子成為端午習俗的主要內(nèi)容,這一習俗也逐漸被人稱為端午節(jié)的來由。2006年5月20日,端午節(jié)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年9月30日,中國端午節(jié)入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

端午節(jié)的由來

端午節(jié)迄今已有2500余年歷史，它由驅(qū)毒避邪的節(jié)令習俗衍生出各地豐富多彩的祭祀、游藝、保健等民間活動，主要有祭祀屈原、紀念伍子胥、插艾蒿、掛菖蒲、吃粽子、龍舟競渡等，端午節(jié)起源于戰(zhàn)國,在漢代基本定型。東漢人應(yīng)劭《風俗通》最早把紀念屈原當作端午競渡的起源:“屈原于是日(五月五日)死于汨羅,人傷其死,所以并將舟楫以拯之。今之競渡,是其遺跡。”東晉的《世說新語》和南朝的《續(xù)齊諧記》又把角條(粽子)看作是紀念屈原的祭品。端午節(jié)的屈原傳說是一種人們對節(jié)日習俗的情感寄托和精神向往。

端午節(jié)美食粽子

端午一詞,源于古代的干支記日法。按照干支記日法,共計5個午日:庚午、壬午、甲午、丙午、戊午。每個月包括兩個午日,端午的字面意思就是五月的第一個午日。端午一詞的最早文獻記錄是晉朝周處的《風土記》。后來,干支記日法被數(shù)字記日法取代,節(jié)期就定在五月五日了。古人認為五月五日是“惡月惡日”。一個普通的日子為什么被冠以惡名呢?按照百姓的生活經(jīng)驗,此時氣溫驟然升高,各種毒蟲如蝎子、蜈蚣、蛇、蚊子等蠢蠢欲動,對人類健康、尤其是兒童健康造成嚴重威脅。由現(xiàn)實危險上升到信仰層面,一些人相信此時瘟神會作惡。上升到哲學層面,陰陽哲學認為,五月正當夏至,白天最長,陽氣最盛。陰陽二氣爭斗激烈,宇宙喪失平衡,邪氣叢生,危害生命。為應(yīng)對這個危險時刻,人們采取各種行動。

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《禮記·月令》說,此時需要齋戒,禁止在南方用火,還要登高辟邪?！断男≌氛f,五月要用蘭草水沐浴。這些是知識分子的舉動,百姓則采集藥物防病治病,把蝎子、蜈蚣、蛇、蛤蟆和壁虎定為“五毒”,警告孩子躲避。有些措施是信仰性的,譬如手腕上纏五色線,門上掛艾草或菖蒲。不論精英還是民眾,不論醫(yī)學手段還是信仰手段,都是要保護健康。這是端午節(jié)發(fā)生的根本原因。這些不斷重復的措施,就成為端午習俗。端午節(jié)的實質(zhì)是辟邪的節(jié)日,主要目的是衛(wèi)生保健。信仰本質(zhì)和科學無關(guān),科學沒有理由也沒有權(quán)力干涉信仰。端午習俗中的信仰方式,給人們提供了巨大精神支持。

端午節(jié)的特點

唐、宋時代,端午節(jié)是大節(jié)。清代甚至成為三大節(jié)之一,與新年、中秋并列。端午節(jié)的名稱在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多，達二十多個，堪稱節(jié)日別名之最。如有端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。端午風俗異常豐富。它有兩大特點值得關(guān)注,一是辟邪性質(zhì),一是色彩斑斕。

采集百藥最能體現(xiàn)端午辟邪實質(zhì)。人們認為此時陽氣極盛,藥性也最強,鮮綠芳香的艾草和菖蒲是首選。把它們懸掛在門窗之上,或者煮水沐浴,讓人心曠神怡。艾草還用來熏煙防病。端午節(jié)時值仲夏,有兩種應(yīng)時花卉，一個是鮮紅的石榴花,一個是花色多樣的蜀葵花,據(jù)說都能辟邪。人們把它們和綠色的艾草、劍形的菖蒲葉都看作端午節(jié)的瑞草,集中插在花瓶里。既美觀,又能符合節(jié)日特殊需要。

端午節(jié)香包

端午節(jié)食物非常講究,尤其注重色彩。水煮大蒜是頗具藥效的節(jié)日食品,現(xiàn)在農(nóng)村依然常見。當然,普遍流行的還是粽子。南方粽子多是肉餡,北方粽子多是豆沙餡或紅棗。加上紀念屈原傳說的烘托,粽子成為端午節(jié)最著名的食物。這些是白色食物。其實,端午食物還有青團,就是用艾草汁液和面,包豆沙。這是綠色食物。高郵人吃莧菜、咸鴨蛋等“十三紅”,紹興人吃黃魚等“五黃”。端午食物如此強調(diào)色彩,是其他節(jié)日所沒有的。

端午節(jié)寄托著民族情感,內(nèi)容豐富、生動活潑、其中戴香包、驅(qū)五毒、采藥、沐蘭湯、飲蒲酒、掛艾草、制涼茶等情趣盎然的端午節(jié)習俗活動,使端午節(jié)成為蘊涵獨特民族精神和豐富文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)節(jié)日,但最大的娛樂活動還是龍舟競渡,其間鼓聲震天動地,萬人歡呼雀躍。加上抓鴨子、潛水撈錢等游戲內(nèi)容,場面十分熱烈壯觀。

賽龍舟

江紹原《端午競渡考》認為競渡本來是驅(qū)瘟、送災的社區(qū)公共衛(wèi)生活動。人們出于移風易俗目的和提升節(jié)日文化的愛國主義內(nèi)涵改造端午節(jié),使端午習俗有了更為深厚的文化內(nèi)涵和更為生動的習俗活動,同時,各地內(nèi)容豐富、生動活潑、情趣盎然的端午節(jié)習俗活動,使端午節(jié)成為蘊涵獨特民族精神和豐富文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)節(jié)日,對中國民俗生活產(chǎn)生了重大影響,同時也成為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)寶庫中絢爛迷人的瑰寶。

其他國家的端午習俗

日本

二戰(zhàn)前，日本的端午節(jié)又稱兒童節(jié)，是男孩子的節(jié)日。這一天有男孩子的家庭，豎起鯉魚旗，吃粽子和柏葉餅來祝賀。豎鯉魚旗是希望孩子像鯉魚那樣健康成長，有中國“望子成龍”的意思。從下面看鯉魚旗，浮現(xiàn)在藍天下的鯉魚很像在水中健壯地游。另外，為了避邪，把菖蒲插在屋檐下，或?qū)⑤牌逊湃胂丛杷邢丛琛Ｕf到避邪，還有著這么一段傳說：從前，有個叫平舒王的君主，誅殺了一個不忠之臣，這個奸臣死后化為一條毒蛇，不斷害人。有個有智謀的大臣，頭戴紅色的蛇頭，身上灑滿菖蒲酒與之激戰(zhàn)，最終制服了毒蛇。從此，在端午節(jié)時，插菖蒲、熏艾葉、喝菖蒲酒，就流傳開來，成為傳統(tǒng)的風俗，日本人稱“艾旗招百福，蒲劍斬千邪”。日本端午的習慣是在日本的平安時代以后由中國傳入日本的。

韓國

朝鮮半島人民認為端午節(jié)是一個慶典，是祭天的時候。他們各自都把端午節(jié)本土化，并以各自的名字稱呼這個慶典，例如：天中節(jié)、重午節(jié)、端陽、五月節(jié)、戌衣日、水瀨日等。這些慶典，都有各自的地方特色。而在江陵，傳統(tǒng)上稱呼端午節(jié)為“水瀨日”（???）。

蕩秋千

韓國在端午日這天在江原道江陵市所舉辦大規(guī)模薩滿祭儀、山神祭與等一系列結(jié)合巫俗、儒道教地祝祭活動江陵端午祭，由于保留了大量的原始信仰、民俗遺風與傳統(tǒng)文化，在2005年被列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 在農(nóng)業(yè)社會時期的朝鮮半島，民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動，祈求豐收。在祭祀舉行時會進行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動。

琉球

有劃龍舟習俗，并會在家里張貼一種叫“矢數(shù)”（琉球語：ヤカジ的紙人形作辟邪之用，有女兒的家庭會擺放紙雛箱，即一個載有紙人形的紙箱その他の人形，還會擺放龍舟模形和一些穿著琉裝、彈三線、打鼓、跳琉球傳統(tǒng)舞蹈的土人形。

端午習俗

中國大陸南方地區(qū)端午節(jié)習俗保存較完善，也較北方地區(qū)氣氛濃厚，各地紛紛舉辦各種規(guī)模的賽龍舟活動，家庭也都包粽子全家同吃，雖然不一定代表端午節(jié)本身的紀念屈原的意義，很多人尤其是青少年都不知道它代表的含義。但這種習俗一直保留著。自2008年開始，端午節(jié)在中國大陸地區(qū)也成為國家法定節(jié)假日之一，按規(guī)定放假一天。2009年湖北省代表中華人民共和國向聯(lián)合國教科文組織申報世界文化遺產(chǎn)的湖北秭歸“屈原故里端午習俗”，黃石“西塞神舟會”賽龍舟，湖南“汨羅江畔端午習俗”，江蘇蘇州祭伍子胥的“蘇州端午習俗”，就是中國大陸長江流域三個省份當?shù)厝嗣駪c祝端午節(jié)時的習俗。