“局”，在唐代壁畫中意指宴會，現(xiàn)代語境里代表著辦理某些業(yè)務(wù)的機構(gòu)。而今在敦煌，“局”則被賦予了新內(nèi)涵——連接古今、融合文化與生活的創(chuàng)新空間。

敦煌書局、敦煌印局、敦煌食局，如同3把各具特色的鑰匙，以文脈傳承、特色創(chuàng)意、人間煙火的生活浸潤，通過全新的方式讓高懸于窟壁、塵封于經(jīng)卷的敦煌文化融入人們的日常生活。

文脈綿延

漫步于黨河風情線妙街，最引人駐足的莫過于靜靜佇立在河岸邊的敦煌書局。

“一‘最’在于融入了無處不在的敦煌元素裝修風格；二‘最’是全國首家以敦煌為主題的書店；三‘最’在于敦煌工美文化創(chuàng)意有限責任公司成立之初研發(fā)產(chǎn)品數(shù)量之多，至今仍流通于市面兩三千個文創(chuàng)產(chǎn)品。”敦煌工美文化創(chuàng)意有限責任公司副總經(jīng)理何慧敏以3個“最”概括了敦煌書局的特色亮點。

踏入書局，讀者購買的不僅是一本書，更是一張通往千年文明的門票。這里的設(shè)計元素全部取材于敦煌壁畫，從外觀到內(nèi)景，從圖案到色調(diào)，無不彰顯著敦煌的美學(xué)基因。

書局二樓的藏經(jīng)閣參照莫高窟第16窟、第17窟采取“窟中窟”形式。第17窟，即聞名于世的藏經(jīng)洞，而書局的這一空間，目前收錄了1200余冊敦煌遺書影印版，成為全國首家擁有最全敦煌書籍的“紙上窟”。

“為了拉近讀者與敦煌遺書的距離，我們又設(shè)計了一個‘閣中閣’。”敦煌書局店長馬瑞說，這里收藏了一些發(fā)行量極小、市面上難以尋跡的珍貴敦煌遺書，供讀者研讀學(xué)習(xí)。

書局開業(yè)之初，就從500多家出版社收集了2100多種25000多冊敦煌主題書籍，其中70%以上的書名中都帶有“敦煌”二字。這些書籍按照敦煌概論、敦煌史話、敦煌壁畫、敦煌藻井、敦煌飛天、敦煌樂舞、敦煌雕塑、敦煌書法等一一分類陳列。

來自河北的大學(xué)教師吳英走過二樓的玻璃棧道時，被地面上“這不是書，這是敦煌文化的海洋”“這不是書，這是敦煌文化的土壤”的文字所觸動，感慨道：“這不只是一家書店，是原來的歷史時光。”

書局的面世，源于原敦煌文旅集團董事長孫曉強的堅持。起初，于西北小縣城打造大規(guī)模書局并不被看好。“書局是秉承向弘揚敦煌文化參與者致敬的初心，以歷史的責任擔當和特有的敦煌情懷籌建打造的。”孫曉強說。

何慧敏仍清晰記得2022年5月那個感人的早晨。八旬高齡的胡春生老先生來到書局門口，用純正的敦煌話說：“我是土生土長的敦煌人，寫了一本書叫《敦煌情緣》，想把我的書免費捐贈給你們。”

講述這件事時，何慧敏一度哽咽。“胡老先生聽力下降，話音很高，在場的人都感受到了他對敦煌的熱愛。”正是這樣的小事，讓團隊堅信他們所做的事是值得的。那個暑期，書局突然火爆起來，游客紛至沓來。

今天的敦煌書局，本質(zhì)上是面向公眾的開放式“現(xiàn)代藏經(jīng)洞”。書架設(shè)計隱含著洞窟的層疊與深邃感，燈光布局營造出專注而寧靜的閱讀氛圍。游客或?qū)W者在此的每一次翻閱，都不只是消費行為，更是一場與古代先賢跨越千年的精神對話。

在這里，不僅可以觸摸敦煌經(jīng)卷的溫度，還可以在敦煌遺書中，暢享千年的盛世繁華，品味1900咖啡和獨一無二的文創(chuàng)故事。

截至目前，敦煌書局累計參觀人數(shù)已超32萬人次，成為集敦煌字畫、文創(chuàng)、咖啡、文化活動于一體的高顏值復(fù)合型現(xiàn)代生活美學(xué)空間。當飛天壁畫躍入書頁，千年的風沙都化作了墨香。

獨具創(chuàng)意

如果說敦煌書局是敦煌初體驗，那么敦煌印局更以“沉浸式”方式將體驗引向深入。

與書局相隔千米的敦煌印局，由閑置了十幾年的自來水清水池改造而成。這座形似蒙古包的建筑里，陳列著4000余枚精心設(shè)計的敦煌特色印章，以“印”為切入點，讓游客通過“集章打卡”這一頗具儀式感的方式，沉浸式體驗敦煌文化。

走進印局，負一樓傳來的鈴鐺聲引人探尋。聲音來源于印章裝置墻——印局深度體驗設(shè)計引流的關(guān)鍵所在。五顏六色的彩砂小球裝滿朱砂紅、青金石等敦煌色，游客拉下印章時，小球起落，“叮叮當當”的鈴鐺聲匯成悠揚駝鈴。

九色鹿、飛天、三兔共耳、藻井……莫高窟壁畫的精彩片段，經(jīng)現(xiàn)代設(shè)計濃縮于方寸印章之上。朱砂紅、青金石、姚黃等敦煌色組合蓋出的彩色套印，更讓壁畫圖案活色生香。

北京到敦煌2330公里、喀什到敦煌1500公里……印局的200個地標印涵蓋各地到達敦煌的距離。而百福印、百財印因融入了藻井等敦煌圖案，顯得更為獨特傳統(tǒng)。

除了300個免費印章，游客還能體驗多彩敦煌色的彩色套印，以及地名印、凸版印、絲網(wǎng)印等。印章不僅可以印在集章冊上，還可以“印萬物”，T恤、帆布包等都可以成為文化的載體。

“‘360行，行行有敦煌。’每一枚印章的基因都是敦煌文化。”敦煌印局設(shè)計師姚彥蓓說，“我們以‘一物生萬變’的理念，圍繞敦煌文化這一核心內(nèi)容進行再創(chuàng)作。”

蓋印章、做手作、品一杯帶有敦煌味道的咖啡……在這里，時間慢了下來。生活的煩惱，在這一刻被治愈。

這種親手參與創(chuàng)造的體驗，使文化從被動的“觀看”對象轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥?ldquo;參與”過程。在追求效率的數(shù)字時代，敦煌印局反其道而行之，以“慢社交”的方式，出人意料地俘獲了年輕群體的心。

數(shù)據(jù)顯示：2024年，在敦煌印局參與集章活動的游客中，18歲至35歲的年輕人占比高達77%，顛覆了“傳統(tǒng)文化對年輕人缺乏吸引力”的刻板印象。集章活動不僅延長了游客的停留時間，更顯著提升了面對面社交的互動頻率。

在印局的茶飲空間，調(diào)飲師張巧芬正用茉莉茶湯底和米釀，精心調(diào)配“茶酒論”茶飲。“這款新茶飲的創(chuàng)意來自莫高窟藏經(jīng)洞文獻《茶酒論》的記述。”她一邊制作一邊向游客講解，“通俗來說就是關(guān)于茶與酒的辯論賽。”

西域葡萄、鳴沙山下杏花林、鳴沙暖陽、壁上觀春、羅布麻茶……印局茶單上的每一款茶都詮釋著“一杯可以閱讀的茶”的內(nèi)涵。而在咖啡空間，敦煌1900咖啡在保留咖啡本身醇厚與香氣的基礎(chǔ)上，研制出桃花拿鐵、杏皮茶美式等具有地域特色的品種，通過敦煌特色的拉花圖案，形成味蕾與文化共舞的品質(zhì)體驗。

“對于文創(chuàng)公司來說，每個人都會有自己的一點小心思、小巧思。”何慧敏說，創(chuàng)意是敦煌印局最珍貴的財富，也是游客最看重的價值所在。

隨著越來越多人涉足敦煌文創(chuàng)行業(yè)，何慧敏坦言：“有競爭才有動力，行業(yè)才能向前發(fā)展，百花齊放更有利于弘揚敦煌文化！”所有的文化與創(chuàng)意，都會落入敦煌獨特的人間煙火中，將這穿越歷史的鮮活和溫暖表達得淋漓盡致。

煙火千年

當暮色籠罩莫高窟和鳴沙山，敦煌城東南角的夜市燈火漸起。

由紅墻綠檐的仿古樓閣構(gòu)成的敦煌食局，集敦煌非遺美食、特色小吃于一體，已成為沉浸體驗美食與文化的新地標。

一層市井煙火繚繞，敦煌本土的羊肉粉湯、胡羊燜餅陣陣飄香；二層雅集意趣盎然，陜西肉夾饃、新疆烤包子的香氣與烤羊肉的氣息交織。廊橋下，手持杏皮水的游客憑欄駐足，欣賞中庭舞臺上的敦煌樂舞表演。

在古色古香的“鐘家精糕”檔口，51歲的馬桂蘭正用精糕制作莫高窟九層樓的造型。從一輛三輪車的地攤到亭臺樓閣的檔口，28年的時光，馬桂蘭見證了一脈煙火從市集到“食局”的歷程。“食局成為一道美麗的風景線，游客來打卡拍照，我們在景區(qū)里工作，心情都是美美的。”馬桂蘭說。

關(guān)于敦煌夜市的記憶可追溯至1983年。那時的驢肉黃面攤、杏皮水車，用質(zhì)樸的滋味串聯(lián)起絲路旅人的味覺鄉(xiāng)愁。隨著攤販匯聚成“名吃廣場”，敦煌味道逐漸聲名遠揚。

今年的改造升級，讓這舌尖上的體驗完成了一場時空對話：唐代壁畫中的建筑元素被巧妙轉(zhuǎn)化為廊橋勾連的立體空間，水電燃氣、消防排污等系統(tǒng)的全面更新，讓千年煙火氣融入了現(xiàn)代文明的溫度。

敦煌文旅集團沙洲夜市景區(qū)運營管理公司經(jīng)理王晶偉說：“食局名稱中的‘食局’二字，本身便藏著跨越時空的巧思。文獻記載，古代官署設(shè)有掌管膳食的‘食局’；而今，‘局’字在網(wǎng)絡(luò)語境中自帶社交屬性，與‘食’結(jié)合，既呼應(yīng)敦煌‘書局’‘印局’系列文化品牌，又暗合年輕人‘組局吃飯’的潮流。”

每天清晨6點，吳彥龍都會去市場挑選最嫩的牛肉，回來絞碎后澆上菜籽油鎖住水分。醒面、制作面皮、備貨……一系列準備工作完成后，他前往敦煌食局的檔口開始售賣沙蔥牛肉餅。旅游旺季時，檔口前更是早早就排起了長隊。

呂菊玲和丈夫劉軍10年前從婆婆那里接過熬制杏皮水的技藝，如今也已入駐敦煌食局。“我們不僅賣美食，更在講述文化。”呂菊玲說，他們在原來只有杏干、杏皮熬制的基礎(chǔ)上進行了改良，加入了海棠果、山楂、枸杞，口味更加豐富。隨著女兒劉佳慧的加入，印有敦煌壁畫元素包裝的茶飲包、便利杯也新鮮出爐。

作為能容納近千人同時就餐的復(fù)合空間，敦煌食局的突破在于“場景重構(gòu)”。二層開放式餐區(qū)與飛天彩繪穹頂相映襯，仿石窟設(shè)計的包間內(nèi)，壁畫燈影搖曳；NPC（非玩家角色）身著唐裝漢服穿梭其間，逢節(jié)慶時更化身“絲路商隊”，與食客互動。

“過去游客逛夜市多為‘吃完即走’，現(xiàn)在他們在食局拍照打卡、參與活動，平均停留時間延長了1.5個小時。”王晶偉說，食局開業(yè)首月帶動周邊民宿預(yù)訂量增長30%，成為激活夜經(jīng)濟的引擎。

對于敦煌食局的運營者、有多年餐飲經(jīng)營經(jīng)驗的陳家輝而言，敦煌食局不僅要滿足游客的味蕾，還要有感官上的認同，更要提供情緒價值。“只要游客感受到‘吃的不是食物，而是文化’，就是成功。”

當月光照亮食局飛檐下的銅鈴，麥香混合著香料的芬芳在夜空中升騰，穿越千年的炊煙已化作更具韌性的文化紐帶，在杯盤的碰撞聲中，續(xù)寫著人間煙火與文明交融的文化自信新篇章。“越來越多的人來敦煌、喜歡敦煌文化，就是我最大的心愿。”馬桂蘭說。

讓靜止的歷史遺跡繼續(xù)它從未中斷的文明之旅，對于每一個入“局”之人而言，心愿何嘗不是如此呢？