京津冀協(xié)同發(fā)展十周年|“河北凈菜”實現(xiàn)京冀共贏

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京津冀協(xié)同發(fā)展十周年|“河北凈菜”實現(xiàn)京冀共贏

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河北玉田:優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)豐富北京“菜籃子”。6月1日,農(nóng)民在河北省玉田縣虹橋鎮(zhèn)一處供京蔬菜基地內(nèi)收獲甘藍(lán)。新華社照片,玉田(河北),2023年6月1日。

近日,大型紀(jì)錄片《瓣瓣同心——京津冀協(xié)同發(fā)展十年》第三集“闊步未來”播出,該片以四分鐘的片段,講述了京冀兩地在“凈菜”上加強(qiáng)溝通協(xié)作, “河北凈菜”飄香京城、豐富百姓餐桌的紀(jì)實故事。

“凈菜”,顧名思義,就是把連土帶泥的蔬菜洗凈切好,讓大家打包帶回家。與普通“毛菜”相比,“凈菜”不僅品質(zhì)高,還可以節(jié)省做飯的時間。同時,由于“凈菜”是在產(chǎn)地加工,所以相對于“毛菜”來說,減少了20%的廢棄物,能避免產(chǎn)生過多的城市生活垃圾。

“河北凈菜”熱銷京城,基于京津冀協(xié)同發(fā)展的大背景,也歸功于北京、河北兩地相關(guān)部門密切溝通協(xié)作。比如,明確凈菜范圍,統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);設(shè)立直通車,推動兩地企業(yè)商超直采直供,解決終端銷售網(wǎng)絡(luò)問題……一系列資源高度整合與優(yōu)化配置,讓人流、物流、信息流等要素加速流通周轉(zhuǎn),實現(xiàn)了專車專線、定時定點、當(dāng)日摘當(dāng)日達(dá),確保了蔬菜新鮮可口,贏得了老百姓的良好口碑,更是讓兩地實現(xiàn)了雙贏。

“凈菜”飄香京城,河北村民的“錢袋子”鼓了。“自己種的茄子能夠賣到北京去”“早晨摘的這個茄子,晚上它就能到新發(fā)地了”“我們村這十幾戶就是靠種大棚(蔬菜),蓋的新房,花四五十萬買的車”……近年來,隨著京津冀協(xié)同發(fā)展走深走實,從河北田間地頭到北京餐桌,這條致富的路子也越走越寬。種好自己家大棚的蔬菜,賺北京市場的錢,已成為“河北凈菜”的共識。

“凈菜”飄香京城,北京市民的“菜籃子”香了。據(jù)報道,2023年,京冀兩地加強(qiáng)溝通協(xié)作,通過認(rèn)定的凈菜加工企業(yè),產(chǎn)品被授權(quán)使用統(tǒng)一的“河北凈菜”標(biāo)識。目前,河北是京津“菜籃子”產(chǎn)品的重要供應(yīng)地,兩地合作共建的115家環(huán)京周邊蔬菜基地,已覆蓋北京7個城區(qū)。比如,北京市場約六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和雞蛋,都來自河北。尤其是進(jìn)貨“凈菜”,節(jié)省了很多工序,既省時又省錢。正如北京某餐廳廚師長所講,“像我們每天用(河北)的凈菜,大概在800-1000斤左右,每天大約能節(jié)省一桶至兩桶之間的廚余垃圾,每天大約節(jié)省300元左右。也如北京市民劉女士所言,“回家方便,給孩子上學(xué)一蒸一熱就行了,質(zhì)量不錯。”

“凈菜”飄香京城,還助力解決了河北當(dāng)?shù)匕傩盏木蜆I(yè)問題。比如,“凈菜”加工需要去雜、清洗、去皮、切分、殺菌、包裝等多道工序,這就需要招收員工。而這些員工大部分都是周邊的村民。對他們來說,一個月三千多塊錢,走十來分鐘就能到工作地點了。正如一位員工所言,“哪兒找這么好的工作,又能照顧家,又能賺錢。”

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),推進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展,最終要體現(xiàn)到增進(jìn)人民福祉、促進(jìn)共同富裕上。京冀兩地積極響應(yīng)號召,在“凈菜”項目上,共同繪制了一幅“一頭連著河北村民的錢袋子,一頭連著北京市民的菜籃子”的民生畫卷。如今,兩地?zé)熁鹕v暖人心,協(xié)同發(fā)展正闊步走向未來?。▉碓矗盒v家網(wǎng))

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責(zé)任編輯:吳成玲校對:張慕琪最后修改:
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