新華社寧波1月26日電　特寫：寧波菜市場年味漸濃

新華社記者顧小立

早上8點多，位于浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖鎮(zhèn)的長宏菜場，迎來了一天中客流量最大的時刻。

菜場內(nèi)，攤位都堆得滿滿當當：紫色的茄子，黃褐相間的冬筍，紅得鮮亮的辣椒，青翠欲滴的黃瓜……各色農(nóng)副產(chǎn)品讓人目不暇接。

“今天的番茄不錯，要不要拿兩個？”“好的，家里正好要做湯”“這些小蔥，算送您的嘞！”……在攤位附近走走，耳畔不時傳來商販的招呼聲、顧客的回應(yīng)聲。

2024年1月17日，長宏菜場內(nèi)部一處攤位前。新華社記者顧小立 攝

冷鮮禽攤位攤主張娟，每天凌晨4點起床到城里的批發(fā)市場進貨。談起最近的生意，她露出了笑容：“大家開始備年貨了，最近大公雞賣得比以前好，四五斤一只的公雞，好的時候一天能賣掉十幾只。”

張娟的老家在安徽，來寧波生活已有15年。丈夫在城區(qū)工廠上班，前幾年她獨自在家?guī)?。最近孩子上了高中，張娟便出來擺攤掙錢，貼補家用。她告訴記者，雖然工作辛苦，但家里日子總歸越過越好，“這就值了”。

“現(xiàn)在雞肉價格穩(wěn)定，也不愁拿貨。”張娟說，現(xiàn)在買菜的顧客比過去更看重食材品質(zhì)，她在進貨時也常常貨比三家。“進更好的貨成本會高一些，但銷量也會更好。”

在寧波市北侖區(qū)的星陽菜場，菜場負責人告訴記者，年關(guān)將近，他們積極組織經(jīng)營戶進一步拓寬貨源渠道、充實庫存，提高果蔬、肉類以及本地人喜愛的海鮮產(chǎn)品供貨量，讓市民的新春“菜籃子”物豐量足。

2024年1月23日，星陽菜場海水產(chǎn)攤位前，顧客正在選購貨品。新華社記者顧小立 攝

為了保障菜品質(zhì)量，星陽菜場還專門設(shè)立了檢測室，提供農(nóng)藥殘留等檢測服務(wù)。菜場食品安全管理員每天都會抽取攤販的貨源樣品進行檢測，所有結(jié)果都會當天公布，在菜場入口位置進行公示。

在長宏菜場、星陽菜場的每個攤位前，都設(shè)置了一塊智慧顯示屏并提供了一個二維碼。在智慧顯示屏上，攤主信息、今日菜價一目了然；掃一掃二維碼，商品進貨憑證、動物檢疫合格證明等信息一鍵可查，讓消費者買得明明白白。

寧波市市場監(jiān)管局市場合同處處長徐華梁表示，寧波積極推進標準化智慧市場建設(shè)，指導(dǎo)市場加強對智慧電子秤、AI監(jiān)管設(shè)施設(shè)備的投入。目前，寧波已建設(shè)統(tǒng)一運行的農(nóng)貿(mào)市場智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)了對市場交易、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品溯源等環(huán)節(jié)的全流程閉環(huán)管理。

“與此同時，我們還保障好生活困難菜農(nóng)的免費入市銷售待遇，在全市121家市場推廣平價供應(yīng)攤位和特價菜，嚴格把關(guān)平價品種菜的供應(yīng)量和新鮮度，確保市民的新春‘菜籃子’健康安全。”徐華梁說。