正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國(guó)也由來(lái)已久。

宋代，當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”，后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。

元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。