誰知盤中餐，粒粒皆辛苦

珍惜糧食，反對(duì)浪費(fèi)

既是中華民族的傳統(tǒng)美德

也是每一個(gè)現(xiàn)代公民應(yīng)盡的義務(wù)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院做過估算，我國(guó)的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈總損耗率約為12%，在播種、收獲、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，本來就因?yàn)樵O(shè)備和技術(shù)局限而存在不同程度的損耗。在此基礎(chǔ)上，每年城市餐飲浪費(fèi)的糧食多達(dá)340~360億斤，這還不包括居民家庭飲食。不科學(xué)的消費(fèi)心理、粗放的管理方式，以及節(jié)儉意識(shí)的缺乏，構(gòu)成了浪費(fèi)糧食的主要原因。

12月22日—26日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議召開，反食品浪費(fèi)法草案首次提請(qǐng)審議。為什么要對(duì)食品浪費(fèi)問題立法？反食品浪費(fèi)法又將如何影響我們的觀念和生活？一粒糧食背后又蘊(yùn)含怎樣的價(jià)值呢？

您在日常生活當(dāng)中，都觀察到了哪些食品浪費(fèi)的現(xiàn)象呢？如何看待用立法的方式來防止大家浪費(fèi)食品？隨機(jī)采訪到的游客各抒己見↓

我國(guó)糧食連年豐收，稻谷、小麥這兩大主糧，都可以實(shí)現(xiàn)完全的自給自足，既然如此，我們?yōu)槭裁催€要針對(duì)食品浪費(fèi)進(jìn)行立法呢？

目前我國(guó)的糧食的年總產(chǎn)量大約是1萬3千億斤，平均到每個(gè)人頭上大概是940斤，也就是每人每天將近3斤，但是我們吃的可不僅僅有主糧，還有肉、禽、蛋、奶，包括酒等等，這些都是由糧食轉(zhuǎn)化而來的。一般來說，3到7斤的糧食才可以轉(zhuǎn)化成1斤的谷物食品，所以說每人每天3斤的量真的不算多，與一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我們的差距還很大。

像我們?cè)诔挟?dāng)中常見的大米，它的價(jià)格一般在四五塊錢左右一斤，吃飯的時(shí)候如果剩半碗米飯，不會(huì)覺得浪費(fèi)了很多錢。一粒普通的糧食可能看起來真的非常平凡，但是在它們被生產(chǎn)的過程當(dāng)中，是備受關(guān)愛的。比如說國(guó)家會(huì)給予它們農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼、種子補(bǔ)貼、化肥補(bǔ)貼，以及種植面積的補(bǔ)貼。

珍惜糧食，還有更加重大的意義。全球所有的糧食出口國(guó)的年出口總量約為3億噸，我國(guó)的糧食年消耗量約為6.5億噸，是全球出口量的2倍多，我們的糧食實(shí)現(xiàn)自給自足了，就是對(duì)世界糧食安全的巨大貢獻(xiàn)。

目前，我國(guó)每年生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)的糧食損失量約為700億斤，城市餐飲每年浪費(fèi)340至360億斤食物，這還不包括我們平時(shí)在家的食物浪費(fèi)，因此食品浪費(fèi)問題不容忽視。

有了反食品浪費(fèi)法，就能更好地規(guī)范各類食品浪費(fèi)行為，比如可以選擇小份菜，手機(jī)外賣平臺(tái)上也會(huì)標(biāo)示出具體的食物的分量。對(duì)于那些暴飲暴食的吃播，我們要說再見了。

在剛剛召開的十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議上，反食品浪費(fèi)法草案首次提請(qǐng)審議。反“舌尖上的浪費(fèi)”，我們將持續(xù)關(guān)注！