近日,在第十五屆中國傳媒年會句容分論壇上,農(nóng)業(yè)專家趙亞夫講述了江蘇鎮(zhèn)江句容市戴莊村農(nóng)民探索綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的故事:生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定程度,不僅不需要化肥、農(nóng)藥,甚至連農(nóng)家肥都不需要了。
原來,戴莊農(nóng)民通過發(fā)展生物多樣性農(nóng)業(yè),成功替代了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù),實現(xiàn)了很多健康栽培與飼養(yǎng)技術(shù)。例如:他們選用生長期短的水稻品種避開了很多病蟲害。這是由于生長期短,在病蟲害發(fā)生前,水稻就已經(jīng)收割。他們還采用現(xiàn)代設(shè)施——葡萄搞避雨栽培,草莓搞高架栽培,均能顯著減輕病害。著名的鎮(zhèn)江香醋在生產(chǎn)中會產(chǎn)生大量醋糟,這原本會污染環(huán)境,但變廢為寶做成有機肥后,能明顯改良土壤……
句容是丘陵山區(qū),土質(zhì)很差,但發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)后,在山下水田種有機水稻,在山坡上建立果園、茶園,在稻田和坡地套種綠肥紫云英、黑麥草,綠肥田可以養(yǎng)鵝、羊、雞,形成了稻、草、畜禽的有機農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。這促進了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)多樣性恢復(fù),小動物、微生物種群與數(shù)量迅速增多,蜘蛛、青蛙控制了稻飛虱等稻田蟲害,鳥類基本控制了果園蟲害,黃鼠狼、蛇基本控制了田鼠危害。
趙亞夫團隊長期數(shù)據(jù)監(jiān)測發(fā)現(xiàn),這套技術(shù)實行后,5年時間,土壤有機質(zhì)能在原有基礎(chǔ)上提高25%;之后肥力提高越來越快,不到15年時間,土壤有機質(zhì)就可以在原有基礎(chǔ)上翻一番。“19年來,戴莊村認(rèn)真落實以上措施,水稻已經(jīng)13年大面積不用化肥農(nóng)藥。”趙亞夫說,最初10年,稻田還需增施有機肥,這兩年卻出現(xiàn)營養(yǎng)過剩作物倒伏情況,“因而,明年種水稻用不著醋糟發(fā)酵的有機肥,靠綠肥就可以滿足土壤需要了。”
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將向什么方向發(fā)展?戴莊的實踐讓我們看到,“返璞歸真”的生態(tài)有機農(nóng)業(yè)或?qū)⑹且环N理性回歸。
但這并不是簡單的回歸:現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)雖然仿效自然、融入自然,力求建立可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng),卻并非“無為而治”,它的建立需要各種人類技術(shù)文明成果。這既需要現(xiàn)代生物技術(shù)培育出的良種,也需要各種現(xiàn)代設(shè)施開展水處理、滴灌、環(huán)境監(jiān)測、遠程監(jiān)測等,更需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度工業(yè)化與科技化。
我國地域幅員遼闊,農(nóng)作物品種分布各具特點,這為種植、開發(fā)不同種類有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品提供了便利條件。相信在綠色發(fā)展理念指引下,隨著各種科技要素進一步融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),未來我國將逐步實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國轉(zhuǎn)變,農(nóng)民們將從務(wù)農(nóng)中得到更高收入,消費者也將獲得更多天然、安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)有機食品。(佘惠敏)
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