近日,在第十五屆中國傳媒年會句容分論壇上,農業(yè)專家趙亞夫講述了江蘇鎮(zhèn)江句容市戴莊村農民探索綠色農業(yè)生產模式的故事:生態(tài)農業(yè)發(fā)展到一定程度,不僅不需要化肥、農藥,甚至連農家肥都不需要了。
原來,戴莊農民通過發(fā)展生物多樣性農業(yè),成功替代了傳統(tǒng)農業(yè)技術,實現了很多健康栽培與飼養(yǎng)技術。例如:他們選用生長期短的水稻品種避開了很多病蟲害。這是由于生長期短,在病蟲害發(fā)生前,水稻就已經收割。他們還采用現代設施——葡萄搞避雨栽培,草莓搞高架栽培,均能顯著減輕病害。著名的鎮(zhèn)江香醋在生產中會產生大量醋糟,這原本會污染環(huán)境,但變廢為寶做成有機肥后,能明顯改良土壤……
句容是丘陵山區(qū),土質很差,但發(fā)展生態(tài)農業(yè)后,在山下水田種有機水稻,在山坡上建立果園、茶園,在稻田和坡地套種綠肥紫云英、黑麥草,綠肥田可以養(yǎng)鵝、羊、雞,形成了稻、草、畜禽的有機農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。這促進了當地生態(tài)多樣性恢復,小動物、微生物種群與數量迅速增多,蜘蛛、青蛙控制了稻飛虱等稻田蟲害,鳥類基本控制了果園蟲害,黃鼠狼、蛇基本控制了田鼠危害。
趙亞夫團隊長期數據監(jiān)測發(fā)現,這套技術實行后,5年時間,土壤有機質能在原有基礎上提高25%;之后肥力提高越來越快,不到15年時間,土壤有機質就可以在原有基礎上翻一番。“19年來,戴莊村認真落實以上措施,水稻已經13年大面積不用化肥農藥。”趙亞夫說,最初10年,稻田還需增施有機肥,這兩年卻出現營養(yǎng)過剩作物倒伏情況,“因而,明年種水稻用不著醋糟發(fā)酵的有機肥,靠綠肥就可以滿足土壤需要了。”
現代農業(yè)將向什么方向發(fā)展?戴莊的實踐讓我們看到,“返璞歸真”的生態(tài)有機農業(yè)或將是一種理性回歸。
但這并不是簡單的回歸:現代有機農業(yè)雖然仿效自然、融入自然,力求建立可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng),卻并非“無為而治”,它的建立需要各種人類技術文明成果。這既需要現代生物技術培育出的良種,也需要各種現代設施開展水處理、滴灌、環(huán)境監(jiān)測、遠程監(jiān)測等,更需要農業(yè)生產高度工業(yè)化與科技化。
我國地域幅員遼闊,農作物品種分布各具特點,這為種植、開發(fā)不同種類有機農業(yè)產品提供了便利條件。相信在綠色發(fā)展理念指引下,隨著各種科技要素進一步融入農業(yè)生產,未來我國將逐步實現從農業(yè)大國向農業(yè)強國轉變,農民們將從務農中得到更高收入,消費者也將獲得更多天然、安全、優(yōu)質、高產有機食品。(佘惠敏)
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