非常高興有這個機會來參加這個論壇。農(nóng)業(yè)是國家安全的一個重要部分,總書記對糧食安全高度重視。我們國家可以說從吃得飽到吃得好,現(xiàn)在進入到吃得健康的階段,整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的貢獻有著密切的關(guān)聯(lián)。
今天利用這個機會談四個方面:
一、我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的問題與挑戰(zhàn)。
二、科技創(chuàng)新是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵手段。
三、中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。
四、全力以赴支持農(nóng)業(yè)中關(guān)村建設(shè)。剛才王書記也給出我們發(fā)出邀請,我們是積極地響應(yīng)。
我們國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在過去幾十年有了長足的發(fā)展,我們用世界8%的土地養(yǎng)活了20%多的人口,這是一個了不起的貢獻。但是進入到新的階段,我們農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨一些大的挑戰(zhàn)和急需解決的問題。一方面是糧食安全,我們國家人多地少,隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展和人口的增長,人均土地的面積還會在不斷減少。另外隨著生活水平的提高,我們的食物結(jié)構(gòu)肉蛋奶的比重在不斷加大,就會出現(xiàn)三斤糧食轉(zhuǎn)化為一斤肉蛋奶的問題,造成糧食壓力會越來越大。另外國際趨勢的發(fā)展,尤其是新冠疫情和中美貿(mào)易摩擦,包括最近一段時間在科技領(lǐng)域出現(xiàn)的一些問題,都給我們糧食安全帶來了新的問題和新的挑戰(zhàn)。
剛才孫校長也談到,過去幾十年我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展和大量使用農(nóng)藥花費有非常大的關(guān)系,全世界超過三分之一的化肥是使用在我們這片土地,這些化肥可以說大量的流失,對我們江河湖泊造成的污染,對生態(tài)環(huán)境,給我們農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全也造成非常大的影響。
我們國家殺蟲劑單位面積的使用量是歐盟的10倍,是美國接近15倍,農(nóng)藥的使用量是全球平均的4倍左右。在保障我們總量供給的情況下,帶來一些湖面和新的問題。
另外一方面,化肥使用多了以后對土壤系統(tǒng)的影響。大量的投入對土地、對其它方面都造成非常大的影響。農(nóng)藥的使用對于生態(tài)系統(tǒng),對于生物多樣性,都會帶來這樣和那樣的影響。
另外還有一些因為農(nóng)藥化肥帶來食品質(zhì)量安全的問題。 我們病蟲害的發(fā)生程度和世界上任何國家相比都是最為嚴重的,這和我們的人多地少和高強度的生產(chǎn)有非常大的關(guān)系。
在北京大家都會想象,二十年以前北京到了冬天就是蘿卜、白菜,但是因為我們產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,尤其是溫室的建設(shè),現(xiàn)在中國有六千萬畝到七千萬畝的溫室,這些溫室保證了北方冬季的蔬菜供應(yīng)。但是溫室也給我們南方的病蟲害在北方越冬提供了一個場所。過去病蟲害的分布都是有地區(qū)的,南方的蟲子是過不了冬天的,不可能到北方,但是現(xiàn)在所有的蟲子不光是南方的蟲子,全世界的蟲子農(nóng)村我們農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易,通過溫室設(shè)施的建設(shè),在北方可以完成循環(huán),所以這種情況下我們使用大量的農(nóng)藥,這些農(nóng)藥的使用又帶來質(zhì)量安全問題。所以這些問題、這些挑戰(zhàn)可以說都擺在我們面前。
還有農(nóng)產(chǎn)品的競爭力,我們也知道西方一些國家,尤其是在美洲的一些國家,一直希望我們中國打開農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的大門,他們生產(chǎn)的大豆、玉米、蔗糖等主要的農(nóng)產(chǎn)品到我們口岸的價格甚至低于我們的收購價。這樣一來,隨著貿(mào)易一體化,隨著全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的,包括過去一些關(guān)稅壁壘的取消,我們農(nóng)產(chǎn)品的競爭力就會出現(xiàn)很大的問題。這個競爭力的低下有我們?nèi)司r(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源不足的問題、生產(chǎn)效率不足的問題,但是科技不可否認是造成我們農(nóng)產(chǎn)品缺乏競爭力的重要要素。比如在美國,它的大豆、它的玉米、它的棉花全部都是轉(zhuǎn)基因的,他們將抗除草劑的基因轉(zhuǎn)到農(nóng)作物里,種到田里只需要噴一下草甘膦,所有田里的雜草全部被清除。但是中國還需要人工去清除這些雜草,我們的生產(chǎn)成本就比它高得多。所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技要素是決定我們競爭力一個非常重要的問題。不提高我們的科技含量,我們的農(nóng)產(chǎn)品、我們的糧食生產(chǎn)都會面臨非常大的問題。
科技的發(fā)展給農(nóng)業(yè)可以說注入了很大的活力,所以總書記強調(diào),農(nóng)業(yè)的出路在于現(xiàn)代化,要走現(xiàn)代化,科技就是一個核心要素?,F(xiàn)在技術(shù)的發(fā)展一個是生物技術(shù),一個是信息技術(shù),所以兩個技術(shù)和農(nóng)業(yè)的融合以后,可以說給現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)提供了非常強大的生命力。
剛才孫校長也談到,通過嫁接,可能控制植物的免疫,有可能將多種植物農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)減量化。他講完之后,我就想了是不是我們家門口種一棵大樹,我們可以把平谷的桃花、水稻都嫁接到這棵大樹上,我們會解決很多的問題。剛才張司長也談到生物技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、基因編輯技術(shù),我們可能會利用這些技術(shù)生產(chǎn)很多抗病、抗重、抗逆高質(zhì)量的種子。技術(shù)是一個手段,種子就是一個平臺,就像我們今天的手機,本來是打電話的,但是我們現(xiàn)在連整個購買服務(wù)很多東西都融合在這個平臺上。同樣種業(yè)技術(shù)的發(fā)展可以將農(nóng)業(yè)方方面面的技術(shù),通過基因功能的展示都可以鑲嵌到種子重要的平臺上。
我們國家是一個水資源非常緊缺的國家,我們通過滴灌,通過精準的施藥施肥,可以大量減少單位農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水質(zhì)量的消耗,可以大大降低農(nóng)藥化肥和其他生產(chǎn)要素的使用量。同樣檢測技術(shù)的發(fā)展對農(nóng)藥殘留的檢測、大數(shù)據(jù)的追溯技術(shù),可以對整個從農(nóng)田到餐桌進行全方位的標識,解決銷售和農(nóng)產(chǎn)品安全和質(zhì)量保證的問題。現(xiàn)在裝備的發(fā)展給生產(chǎn)過程和智能化提供了技術(shù)和裝備的提升。(50:53)
中國農(nóng)科院的歷史跟中國農(nóng)大相比要年輕得多,我們是在1957年成立的,在2017年建院六十周年的時候,總書記就給我們提出來了新的要求。一個是我們國家作為公益性的農(nóng)業(yè)科技機構(gòu),我們要承擔(dān)我們國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中技術(shù)性、方向性、全局性一些戰(zhàn)略性的重大科學(xué)技術(shù)研究的問題。我們怎么在新時代要堅持總書記提出來的要求,就是三個面向,面向??國民經(jīng)濟的主戰(zhàn)場,面向國家重大的需求,實現(xiàn)兩個一流,就是一流的學(xué)科和一流的科研院所。最近三年我們也是學(xué)習(xí)貫徹總書記給我們提出來的要求,我們實施了科技創(chuàng)新工程,以科技創(chuàng)新工程為抓手,重新構(gòu)建我們的學(xué)科,將我們的學(xué)科適應(yīng)國家新的形勢下發(fā)展的一些需求,滿足脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的要求。
在“十四五”我們的學(xué)科、我們重點工作,一個在技術(shù)層面上要從傳統(tǒng)技術(shù)到高新技術(shù),全技術(shù)鏈的覆蓋。在產(chǎn)業(yè)鏈上要從土地,從農(nóng)田到餐桌全覆蓋。一個是在國家要重新布局,要圍繞著國家新的供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來種植模式和養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)生變化進行重新的布局。
北京可以說是我們國家科技一個重要基地,中關(guān)村是北京也是我們國家科技創(chuàng)新的核心區(qū),北京市提出來建設(shè)農(nóng)業(yè)中關(guān)村,我們認為這個意義是非常重大。北京農(nóng)業(yè)的耕地面積不大,總產(chǎn)值也非常小,但是中關(guān)村集聚可以說是中國農(nóng)業(yè)科技科研的主要單位,從全球角度來看,沒有任何一個國家任何的一個城市像中關(guān)村一樣集聚這么多農(nóng)業(yè)科技的力量。我們理解農(nóng)業(yè)中關(guān)村就是要把中關(guān)村的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新在北京市進行展示,進行集成,然后在全國范圍力進行推廣,甚至走向世界。用北京農(nóng)業(yè)中關(guān)村的科技創(chuàng)新來支撐我們國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,來保證我們的糧食安全,來增強我們農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)產(chǎn)品的競爭力,所以我覺得這是建設(shè)北京中關(guān)村一個重要的意義所在。
前一段時間,我們也是跟海淀區(qū)進行了可以說是多方的溝通,海淀區(qū)提出十一項跟中國農(nóng)科院共同攻關(guān)的一些科技任務(wù),所以我們是逐項落實到中農(nóng)科院和海淀區(qū)的合作之中,所以最近我們院和海淀區(qū)會簽一個總體的合作協(xié)議。
平谷是北京農(nóng)業(yè)的,可以說是一個展示平臺,也是北京農(nóng)業(yè)非常大的核心區(qū)。我們都知道平谷大桃,也是北京農(nóng)產(chǎn)品的品牌。
前一段時間王書記給我打電話,說他們已經(jīng)把全國桃樹的品種都收集到平谷進行評估,決定下一代平谷大桃換代主要的品種。他們評估的結(jié)果就是把鄭州果樹所培育的品種認為在各個方面非常適合平谷的發(fā)展,所以我立馬給鄭州果樹所的所長打電話,他說我們還不知道有這回事。去了以后發(fā)現(xiàn)果樹所差不多幾十個品種都已經(jīng)被引進到平谷。我們中國農(nóng)科院將邀請我們的果樹所,將他們的實驗基地從他的種子資源到后端的整個栽培,到整個的加工,包括未來果園的建設(shè),整個鏈條都移到平谷。所以前一段時間平谷的一位副區(qū)長也是到果樹所,這個工作我們將全力推動。
所以他們帶領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,平谷大桃進駐平谷只是一個具體的事,更重要的是中國農(nóng)科院怎么能夠?qū)⑽覀兊目萍剂α考鄣狡焦?。因為之前孫校長跟我們談到他是不知道平谷整個發(fā)展戰(zhàn)略,包括京瓦的模式,所以王書記跟李區(qū)長去了以后,我們也是進行了研討,所以我們非常希望在平谷大桃的基礎(chǔ)上,將畜牧產(chǎn)業(yè)一些技術(shù)和產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)一些技術(shù)和產(chǎn)品盡快地通過對接,在平谷落地。明天我們負責(zé)基建的一隊副院長率隊到平谷??等到王書記方便的時候,我們張書記將帶領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子再集體去一趟平谷,和平谷區(qū)委全面地進行對接。
總之,我們中國農(nóng)科院積極響應(yīng)剛才王書記提出來的要求,到平谷區(qū),把我們家搬過去都可以,因為平谷不光沒有非典,沒有新冠,平谷農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力,尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力是非常大。所以中國農(nóng)科院也非常希望我們?nèi)胱∑焦龋瑸檗r(nóng)業(yè)中關(guān)村的發(fā)展,為平谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出我們的努力,做出我們的貢獻。
謝謝大家!
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