新發(fā)地對北京意味著什么?

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新發(fā)地對北京意味著什么?

“如果你第一次去新發(fā)地沒有迷路,那你一定去了假的新發(fā)地!”

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▲2020年5月28日,車水馬龍的新發(fā)地市場。衛(wèi)星數(shù)據(jù)來源:高分二號

沒想到,新發(fā)地竟以這樣的方式聞名全國。

在北京連續(xù)56天無本地報告新增確診病例后,新冠病毒再次出現(xiàn),值得一提的是,截至到目前,北京新增新冠肺炎確診病例大多與新發(fā)地市場有關(guān)聯(lián)。

新發(fā)地是個什么地?為什么被稱為首都的“菜籃子”和“果盤子”?市場休市后,還能買到菜嗎?今天思客帶你走進這座“食物迷宮”。

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“新發(fā)地”是個什么地?

在北京生活過的人,多少都聽過新發(fā)地這個地名,即使沒去過,也應該知道這是個規(guī)模巨大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

它位于北京西南方向的南四環(huán)至南五環(huán)之間,曾被BBC稱為“北京飲食文化的靈魂”。

1985年,北京市放開肉、蛋、水產(chǎn)、蔬菜等五種農(nóng)副產(chǎn)品價格。因為新發(fā)地緊鄰北京通往正南方的京開公路,農(nóng)民在此自發(fā)擺攤設點售賣自家的蔬菜水果,漸漸形成了一個露天的馬路市場。

后來,北京歡迎各地蔬菜進京,在原來的基礎上劃出15畝地,建起小型的農(nóng)貿(mào)市場。

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▲90年代初新發(fā)地市場。圖片來源:北京日報

1988年,在豐臺區(qū)政府的支持下,新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心正式成立。

隨著大宗農(nóng)產(chǎn)品跨省遠程貿(mào)易的出現(xiàn),由于交通便利、拓展空間大,新發(fā)地市場迅速成為北京的“菜籃子”,也就是全國農(nóng)產(chǎn)品輸入京城的集散中心。

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▲2020年5月28日,新發(fā)地市場內(nèi)車輛密布。衛(wèi)星數(shù)據(jù)來源:高分二號

現(xiàn)在,新發(fā)地市場已成為首都乃至亞洲交易規(guī)模最大的專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

除了本身的農(nóng)貿(mào)批發(fā)生意,新發(fā)地的輻射作用也超乎想象:在新發(fā)地周邊,已經(jīng)興起數(shù)十個樓盤,物流倉儲、運輸、汽車交易、維修、配件、商務廣場等配套設施也逐步跟上,成為人口密集區(qū)域。

如果用一句話來形容它,那就是:這不是個普通的市場,因為它實在是太大大大大大大了。

為什么是“菜籃子”和“果盤子”?

要回答這個問題,我們先從一組數(shù)據(jù)說起。

經(jīng)過32年的發(fā)展,新發(fā)地市場交易量從最初的每年不到10萬噸,攀升至2019年的1749萬噸,成為中國農(nóng)產(chǎn)品大流通的超級綠色航母。

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現(xiàn)在,新發(fā)地市場現(xiàn)占地1680畝,管理人員1500名,固定攤位2000個左右、定點客戶4000多家,日吞吐蔬菜1.8萬噸、果品2萬噸、生豬3000多頭、羊1500多只、牛150多頭、水產(chǎn)1500多噸。

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▲ 新發(fā)地批發(fā)市場占地1680畝,是名副其實的“北京大菜籃子”、“大果盤子”。來源:《中國新年》視頻

有數(shù)據(jù)顯示,新發(fā)地承擔了首都80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應,可以說是名副其實的首都“菜籃子”和“果盤子”。

然而,現(xiàn)在的新發(fā)地,已經(jīng)不單單是北京的“菜籃子”,還是全國農(nóng)貿(mào)市場的“地標”。

除了北京之外,全國各地還有很多“新發(fā)地”,其中具有連鎖性質(zhì)的新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場在全國就有10多個分市場。

一定程度上,“新發(fā)地”已經(jīng)成為全國批發(fā)市場的一張名片。

疫情前后,這里發(fā)生了什么變化?

在疫情第一時間,新發(fā)地市場便被精準鎖定。

經(jīng)過聯(lián)合調(diào)查組對市場進行環(huán)境采樣分析,污染較為嚴重的是新發(fā)地市場內(nèi)水產(chǎn)和牛羊肉大廳。溫度低,濕度大,給病毒存活提供了條件。而人員密集加上流動性大,更為新發(fā)地市場的疫情防控帶來挑戰(zhàn)。

6月13日3時起,新發(fā)地批發(fā)市場暫時休市,進行全面的衛(wèi)生整治和環(huán)境消殺。

新發(fā)地市場周邊11個小區(qū)已實施封閉管理措施,出入口24小時專人值守,市場周邊3所小學、6所幼兒園停課。

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▲新發(fā)地周邊疫情風險小區(qū)。來源:高德地圖

位于新發(fā)地市場周邊的新發(fā)地長途客運站已經(jīng)停運。同時,北京新發(fā)地出口也采取了臨時交通管制,京開高速出京方向新發(fā)地出口(K6)采取臨時交通管制措施。

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▲6月16日,新發(fā)地周圍道路受臨時管制,車流稀少。衛(wèi)星數(shù)據(jù)來源:高分一號

休市后,還能買到菜嗎?

首先,我們先用一張圖告訴你新發(fā)地市場蔬菜的主要來源。

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從圖中我們可以看到,雖然新發(fā)地位于北京,但是本地的蔬菜占比并不大,供應量靠前的主要是河北、山東、東三省、云南等地。

2019年市場蔬菜最主要的來源是河北、山東和東三省,分別是22%、16%和8.8%,三者合計差不多占了整個市場的一半。

所以盡管新發(fā)地市場臨時關(guān)閉,并不意味著切斷了蔬菜供貨來源。

并且,新發(fā)地市場并非完全停止交易,而是在其他地點設置了蔬菜、水果交易專區(qū),并在新發(fā)地國際水產(chǎn)城和盛芳國際花卉市場開辟了兩個臨時性市場,其他商超門店也啟動了緊急調(diào)貨準備。

所以,吃不上菜的問題我們暫且不用擔心。

6月17日,中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友稱北京疫情已經(jīng)控制住了,希望那個充滿生活氣息的新發(fā)地早日回來,期待北京濃縮版的飲食江湖再次熱鬧起來。

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策劃:劉娟

監(jiān)制:李曉云

編輯:郭建偉 祁麗君

制圖:李權(quán)

校對:解軼鵬

衛(wèi)星技術(shù)支持單位:航天科技集團所屬中國資源衛(wèi)星應用中心

衛(wèi)星技術(shù):陳衛(wèi)榮

責任編輯:張弛校對:王妗最后修改:
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