“金絲4號(hào)棗花期要用環(huán)剝方法保果，環(huán)剝開(kāi)口寬度3毫米至5毫米，深度達(dá)到形成層即可。”眼下正是果樹(shù)生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，在湖南省祁陽(yáng)縣羊角塘鎮(zhèn)牛坪坳村酥脆棗種植基地里，農(nóng)藝師正為農(nóng)民管理果樹(shù)支招。

“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是增加收入、穩(wěn)固脫貧成效的重要途徑，我們對(duì)貧困村前期因地制宜進(jìn)行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，在具體操作中進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)行全程跟蹤服務(wù)。”祁陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總工程師曾粹林說(shuō)。

果樹(shù)、茶葉、家禽養(yǎng)殖……為保證扶貧產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，祁陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)專家深入田間地頭，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和科普宣傳，幫助農(nóng)戶提升技術(shù)，為扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展“開(kāi)良方”。

牛坪坳村是湖南省級(jí)貧困村，山地多、耕地少、交通不便。“近幾年，我們改善了村里基礎(chǔ)設(shè)施，路通了，實(shí)現(xiàn)了自來(lái)水入戶，全村已于2017年整體脫貧，如何發(fā)展產(chǎn)業(yè)成了我們的難題。”村支書(shū)付國(guó)球說(shuō)。

經(jīng)過(guò)縣農(nóng)藝師實(shí)地考察，牛坪坳村瞄準(zhǔn)黃梨、柑橘、黃桃等水果產(chǎn)業(yè)，在“石頭縫”里種果樹(shù)。“專家不僅下地指導(dǎo)，還定期舉辦培訓(xùn)講座，大戶帶動(dòng)小戶，村民的種植積極性很高。”付國(guó)球說(shuō)。

“幾乎每個(gè)月來(lái)一次，平時(shí)有情況打個(gè)電話就會(huì)有人過(guò)來(lái)。”祁陽(yáng)縣平安村水果種植大戶付三元表示，自己種了200畝臍橙和其他水果，開(kāi)花坐果、施肥除蟲(chóng)、產(chǎn)品更新、上市銷售等，“只要他們知道的，都會(huì)原原本本告訴我們。”

“我對(duì)水果種植很感興趣，但是在病蟲(chóng)害防治上經(jīng)驗(yàn)不足，農(nóng)藝師往往是現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。我不僅學(xué)到了很多技術(shù)，同時(shí)對(duì)于果園的水肥管理有了更加清晰的認(rèn)識(shí)，知道為什么同一個(gè)品種果子有的甜有的酸，要怎么改進(jìn)。”付三元說(shuō)。

除了田間“把脈”，農(nóng)藝師們還提供線上答疑。“黃桃水肥管理技術(shù)”“柑橘象甲危害防治”……不同時(shí)節(jié)，都有農(nóng)藝師在群內(nèi)“傳經(jīng)”，對(duì)于種植戶提出的問(wèn)題，及時(shí)在線解答。目前，祁陽(yáng)縣為農(nóng)戶線上答疑和田間指導(dǎo)的農(nóng)藝師有85人。

“一個(gè)村的扶貧產(chǎn)業(yè)關(guān)系到多名貧困戶，只有為這個(gè)村留下穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，才能確保不返貧，長(zhǎng)期增收有保證。”曾粹林說(shuō)。