中秋臨近,在朋友圈、各大購物網(wǎng)站上,一些打著“養(yǎng)生”“手工”招牌的“網(wǎng)紅月餅”開始走俏,類似鮑魚、牛蛙、小龍蝦月餅等層出不窮。據(jù)悉,朋友圈里的私廚月餅制作商家也已經(jīng)開啟了預(yù)售模式,零添加、不含防腐劑是商家最常打的招牌。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些月餅背后不同程度存在著虛假宣傳等問題。相關(guān)人士建議,應(yīng)加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)上諸如月餅等時令商品的監(jiān)管,同時消費(fèi)者在選購時也需明辨。
當(dāng)下的商業(yè)文化中,包括食品在內(nèi)的一切傳統(tǒng)商品,似乎都在經(jīng)歷一個 “網(wǎng)紅化”的再創(chuàng)造過程。此番“網(wǎng)紅月餅”橫空出世,可以說絲毫不令人意外。
“網(wǎng)紅月餅”為何會成為網(wǎng)紅?在很大程度上,這是因?yàn)槠浔旧砭褪?ldquo;網(wǎng)絡(luò)原生性商品”:發(fā)端于網(wǎng)絡(luò),流向于網(wǎng)絡(luò)。高度依賴網(wǎng)絡(luò)走貨的渠道資源,同時又深諳網(wǎng)絡(luò)營銷的諸般技巧——堆配料、講故事、玩情懷。鮑魚、牛蛙、小龍蝦等“高級料”,滋陰壯陽的“養(yǎng)生牌”,再加之“童年的味道”“祖母的味道”之類的“懷舊牌”,種種攻勢之下,總能俘獲不少人的心。
從某種意義上說,消費(fèi)者之所以愿意為“網(wǎng)紅月餅”買單,一則是礙于熟人微商之“人情”,再者也是出于對傳統(tǒng)月餅的審美疲勞。很長時間以來,月餅已經(jīng)成為了一種高度程式化的“節(jié)令性”食品,毫無新意的口味、包裝,使得傳統(tǒng)月餅素來槽點(diǎn)不斷。種種因素疊加,無形之間將一部分消費(fèi)者推向了微商。
其實(shí),包括“網(wǎng)紅月餅”在內(nèi),網(wǎng)紅商品崛起的背后,絕不僅僅是市場份額、市場利益的簡單再分配,而是整個市場話語權(quán)和游戲規(guī)則的危險(xiǎn)重構(gòu)。以“網(wǎng)紅月餅”為例,按照現(xiàn)有的法律法規(guī)和監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),其純屬是沒有生產(chǎn)及流通資質(zhì)的“三無產(chǎn)品”;然而,在社交媒介上,它們卻被情意綿綿地表述成是“私房手作”,就這樣,原本不安全、不合法的食品制售過程,被包裝成了某種品位高檔的消費(fèi)行為。
輕易繞過監(jiān)管并且慣于自我定義的“網(wǎng)紅月餅”,又一次演示了“網(wǎng)紅食品”混淆是非、渾水摸魚的嫻熟手法。以微商為代表的線上新市場,因其事實(shí)上的隱秘性和不設(shè)防,故而也就難免有太多裝模做樣的“爆款”橫行。之于此,公眾還是多一份理智,少一點(diǎn)跟風(fēng)為妙。
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