中秋節(jié)一過(guò)，月餅的身價(jià)就來(lái)了個(gè)集體大跳水，很多都基本在超市銷聲匿跡了，對(duì)于很多市民來(lái)說(shuō)，家里吃不了的月餅，更成了不少人的“甜蜜的負(fù)擔(dān)”，那么家里剩余的月餅，應(yīng)該怎么存放呢？剩下的月餅又有什么新吃法呢？

【保存誤區(qū)：吃不完放冰箱】

高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細(xì)菌，放冰箱會(huì)增加食用者腹瀉的危險(xiǎn)。如果月餅確實(shí)一時(shí)吃不完，可放入食品袋內(nèi)或糕點(diǎn)盒內(nèi)保存。

【吃法誤區(qū)：月餅不能做早餐】

雖然月餅的能量比較大，但營(yíng)養(yǎng)成分單一。做早餐不能滿足我們?cè)绮蛯?duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，而且容易引起腸胃不適。

【月餅新吃法：煮月餅】

這是個(gè)老年人吃月餅的方法，就是將月餅打碎，放在水中煮沸后，向里面放些玉米面，將其做成粥，老人當(dāng)成稀飯喝。

【月餅新吃法：炸月餅】

如果是豆沙、棗泥等軟餡月餅， 事先放到冰箱里凍一下，半凍狀態(tài)拿出來(lái)用刀切成兩片，在油中炸至黃色就可以了。經(jīng)這樣處理的月餅，皮酥脆香，十分可口。

不過(guò)在這里齊魯網(wǎng)也得大家提個(gè)醒，大多數(shù)月餅中所含油脂、糖分、熱量都非常高。從營(yíng)養(yǎng)上講，它屬于高能量低營(yíng)養(yǎng)的食品。所以老人小孩以及糖尿病、高血壓、高脂血、冠心病都不能多吃。