香港圣言中學的太陽能板

環(huán)保海鮮、玉米做碗筷、廢舊塑料瓶做成球衣……這些新奇的玩意兒，是時下港臺的“綠色生活”理念派生出的新時尚。

“綠色生活”倡導勤儉節(jié)約、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費模式。“綠色”如今在港臺是時尚又賺錢的概念，餐廳、酒店、農(nóng)場、家居甚至房地產(chǎn)開發(fā)都講究有機、環(huán)保、低碳。隨著大企業(yè)也推出相關產(chǎn)品，環(huán)保市場變得多樣化、高檔化。

環(huán)保海鮮、玉米餐具

香港人愛吃海鮮。去年統(tǒng)計，港人每年吃掉近50萬噸海鮮，消耗巨大，海洋資源被過度捕撈。為改變不可持續(xù)的生活方式，“環(huán)保海鮮”的概念在香港興起。定于6月27日舉辦的香港“環(huán)保海鮮周”上，上百家香港餐廳將推出經(jīng)世界自然基金會審核通過的“環(huán)保海鮮菜單”，還將推出“綠色減碳餐單”，所列食品基本選用本地食材，以減少長途運輸所產(chǎn)生的碳排放量。

早在幾年前，香港特區(qū)政府就把魚翅、藍鰭吞拿魚和發(fā)菜從公務宴請菜單中剔除，多家高級酒店也停供魚翅料理，轉(zhuǎn)而用名貴菌菇、燕窩等食材代替?，F(xiàn)在，不少年輕人會選擇只吃綠色環(huán)保食物。他們說，在消費的同時也需關愛地球。

綠色生活，港臺潮流一致。臺灣從上世紀80年代開始推廣有機農(nóng)業(yè)，這一概念已深入人心。吃有機食品、穿天然材質(zhì)棉麻衣物、利用二手書籍、綠色家居都成潮流。

近日，“臺灣綠游館”在天津舉辦了一場環(huán)保餐具展。參展的餐具是以玉米等天然植物作材料，粹取植物淀粉中的聚乳酸，經(jīng)發(fā)酵聚合后，制造出碗筷、杯子等各類生活及廚房用品。這種天然材料丟到土里，3至6個月后即可100%被微生物分解。

塑料瓶球衣亮相世界杯

在香港和臺灣，“綠色生活”的涉及面越來越廣：美容、廚余處理、食品安全、建筑、出行……

“綠色建筑”的概念在香港特別火。香港環(huán)境局局長黃錦星上月對媒體表示，香港未來10年要力推綠色建筑，引導民眾善用能源。

在香港圣言中學，環(huán)保設施處處可見：校園內(nèi)建起有機農(nóng)場、屋頂栽滿綠植、教室采用LED照明、用太陽能板和風力裝置發(fā)電……2013年，圣言中學被美國綠色建筑委員會評為“全球最綠色學校”，每年能減少30萬港元的電費。

全分解的環(huán)保面膜、遠紅外抗菌木地板、環(huán)保建材、環(huán)保紡織品……“綠色”產(chǎn)品五花八門。

環(huán)保產(chǎn)業(yè)也能有錢賺

環(huán)保不等于燒錢，“綠色”產(chǎn)業(yè)鏈的形成和完善，已經(jīng)讓港臺民眾嘗到豐厚的經(jīng)濟回報。

香港時興的綠色生活售賣店就秉持了這種“環(huán)保賺錢”的想法。香港第一家綠色生活概念店Green Earth Society，里面全是綠色生活用品：要給衣柜驅(qū)蟲，不必用難聞且有害的樟腦丸，用天然杉木珠即可；祛除異味，人造香熏不是唯一選擇，還能用火山石；失眠、頭痛不必依賴藥物，醫(yī)學共振音樂也能緩解病痛……據(jù)報道，類似這樣的店，香港現(xiàn)已有近百家，有的甚至把分店開到了新加坡。臺灣的“綠色”產(chǎn)業(yè)鏈則更加完善一些。

有些綠色產(chǎn)業(yè)“撈金”能力很強。休閑農(nóng)場不是簡單的農(nóng)家樂，除農(nóng)產(chǎn)品外，它還提供多種田園休閑活動，像山水騎行、兒童自然教室、民俗體驗等，既體現(xiàn)了都市人對舒適生活的追求，也遵循了對環(huán)境的友善。