按傳統(tǒng)歷法,立秋是七月的節(jié)氣。但按公歷,立秋一般在8月7-9日之間,這時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)135°。今年立秋交節(jié)時(shí)刻是8月7日9時(shí)53分。
先來看元稹的《詠廿四氣詩·立秋七月節(jié)》:
不期朱夏盡,涼吹暗迎秋。天漢成橋鵲,星娥會(huì)玉樓。寒聲喧耳外,白露滴林頭。一葉驚心緒,如何得不愁?
古代將立秋分為三候:“一候涼風(fēng)至,二候白露生,三候寒蟬鳴。”即立秋頭5天刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺到?jīng)鏊?,因?yàn)檫@時(shí)的風(fēng)已不同于暑天的熱風(fēng)了;中5天,大地上早晨會(huì)有白色露水產(chǎn)生;后5天,蟬也開始鳴叫了(古人認(rèn)為蟬感陰而鳴,故稱寒蟬,其聲為寒聲)。元稹的詩把這三種物象都寫了進(jìn)去,還寫到了七夕的牛郎織女。至于“一葉驚心緒”,古人認(rèn)為,一到立秋,梧桐樹就開始落葉,甚至這還成了立秋的象征。據(jù)記載,宋朝時(shí)國家有“迎立秋”儀式:立秋這天,皇宮里要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),百官到場(chǎng)等候,立秋的時(shí)辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來了!”這時(shí),梧桐會(huì)應(yīng)聲落下一片葉子。因此還留下了“一葉落知天下秋”的成語。
這時(shí),農(nóng)事也進(jìn)入秋收的準(zhǔn)備階段,民諺有“立秋十天遍地黃”、“立秋三場(chǎng)雨,秕稻變成米”的說法。
其實(shí)就中國大部分地方來說,立秋只是進(jìn)入名義上的秋天,氣象學(xué)以連續(xù)5天的日平均氣溫降到22℃以下作為秋季開始,按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),中國很少有在立秋就進(jìn)入秋季的地區(qū),各地天氣還是很熱的,人稱“秋老虎”。所以傳統(tǒng)歷法規(guī)定,三伏中的“末伏”必須在立秋之后,為“立秋后第一個(gè)庚日”(今年末伏是8月16日)。
夏、秋的交接是“火克金”,不過到了立秋,火很快就要克不住金了。立秋這天,民間有“貼秋膘”的習(xí)俗,因?yàn)槿藗冊(cè)谙募究釤嶂畷r(shí),常損耗過多,立秋時(shí)人們的食欲會(huì)逐漸好轉(zhuǎn),在這天可以吃一些燉肉、烤肉、紅燒肉等,補(bǔ)一下由于夏天苦夏造成的營養(yǎng)不足(另外還有吃瓜果“咬秋”等習(xí)俗)。不過,由于苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,這時(shí)人們脾胃普遍較弱,所以不可大補(bǔ),養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內(nèi)的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復(fù)。
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