問題食品召回制度是發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量存在缺陷之后采取的補(bǔ)救措施,是防止問題食品流向餐桌的最后一道屏障。
奧巴馬食品監(jiān)管改革要點(diǎn)之一就是授予美國藥管局強(qiáng)制召回權(quán),可以直接下令召回而無需要求生產(chǎn)廠家自愿。日前,美國FDA推出了食品召回官方信息發(fā)布的搜索引擎,以提高食品安全信息披露的及時性和完整性。通過搜索,消費(fèi)者可以獲得自2009年以來所有官方召回食品的詳細(xì)動態(tài)信息。
在英國食品標(biāo)準(zhǔn)署網(wǎng)站上,可以查詢到問題食品的召回信息,包括食品生產(chǎn)廠家、包裝規(guī)格和召回原因。比如:在3月22日的一條公告中,寫明召回 Natco公司生產(chǎn)的400克裝咖喱鷹嘴豆,原因是未在標(biāo)簽中注明其含有芥末,可能會引起對芥末過敏人群的不適。像這種并不算很嚴(yán)重的原因都得到清晰監(jiān)管,對那些大的食品安全問題公眾也就更放心。
對于不合格食品召回,德國食品安全局和聯(lián)邦消費(fèi)者協(xié)會等部門聯(lián)合成立了一個“食品召回委員會”,專門負(fù)責(zé)問題食品召回事宜。2004年,在“食品召回委員會”監(jiān)督下,亨特格爾公司調(diào)查發(fā)現(xiàn),該公司生產(chǎn)的孕產(chǎn)婦奶粉和嬰兒豆粉中有“坂歧氏腸桿菌”,威脅消費(fèi)者尤其是嬰兒健康。事件發(fā)生后,亨特格爾公司以最快速度召回了產(chǎn)品,另外還向消費(fèi)者支付了1000萬歐元的賠償金。
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