全國政協(xié)十四屆三次會(huì)議第一場“委員通道”集體采訪活動(dòng)3月4日在人民大會(huì)堂舉行。嚴(yán)建兵委員表示，努力提高玉米中的蛋白質(zhì)含量，為國家糧食安全作貢獻(xiàn)。記者：新華社兩會(huì)前方報(bào)道組 編導(dǎo)：韓依格 新華社音視頻部制作

3月4日下午，首場“委員通道”如約而至。走上通道的全國政協(xié)委員、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長嚴(yán)建兵給大家算了一筆賬。“去年我國進(jìn)口了1.05億噸大豆，大部分都用作畜禽的蛋白飼料。如果完全要替代這1億多噸大豆的進(jìn)口，那相當(dāng)于我國得新增7億至8億畝耕地。” “玉米中蛋白含量每提高一個(gè)百分點(diǎn)，就相當(dāng)于新增了290萬噸的蛋白。如果這些蛋白都被有效利用，那就相當(dāng)于我們少進(jìn)口700萬至800萬噸大豆。” 

一個(gè)百分點(diǎn)，也許是微乎其微，微不足道。但對(duì)于我國糧食安全來說，玉米中蛋白含量每提高一個(gè)百分點(diǎn)，讓每一個(gè)中國人吃得飽、吃得好、吃得放心，就多了一分底氣，多一分保障。而這一個(gè)百分點(diǎn)，就是科技的力量，創(chuàng)新的力量。

2024年，我國糧食總產(chǎn)量達(dá)到14130億斤，在連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上的基礎(chǔ)上，首次邁上1.4萬億斤新臺(tái)階。將中國人的飯碗牢牢端在自己手中，背后是科技日益強(qiáng)勁地發(fā)揮支撐作用，特別是在耕地總量剛性約束凸顯的情況下，科技創(chuàng)新成為糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保障。從大食物觀的角度來說，近年來，人們對(duì)肉蛋奶的需求越來越大，保障飼料糧的供給，成為一個(gè)新課題。傳統(tǒng)上，我國飼料糧主要以玉米作為能量源，豆粕作為蛋白源。如果提高玉米中蛋白的含量，即使提高一個(gè)百分點(diǎn)，也是彌足珍貴的，既實(shí)現(xiàn)玉米既當(dāng)能量源又當(dāng)“蛋白罐”的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)一物兩用，又為糧食安全多了一層保障和底氣。

科技作為保障國家糧食安全的關(guān)鍵引擎，在品種培育、高產(chǎn)技術(shù)以及農(nóng)機(jī)裝備等方面為糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)提供了強(qiáng)有力的支撐?？萍家褲B透到地、種、水、肥、藥全要素、耕、種、管、收各環(huán)節(jié)，成為興糧穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵動(dòng)力。2023年我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)63.2%，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新整體邁進(jìn)世界第一方陣。無人機(jī)植保，提高了作業(yè)效率，降低了農(nóng)藥使用量；大數(shù)據(jù)分析為農(nóng)作物生長提供精準(zhǔn)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥、增產(chǎn)；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓農(nóng)業(yè)設(shè)施實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，降低了人力成本。科技的力量，讓糧食安全的基石更牢固更堅(jiān)實(shí)。

科技的力量永無止境，科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也是永遠(yuǎn)在路上。真正以藏糧于技確保解決國家糧食安全，需要農(nóng)業(yè)科技工作者的辛勤貢獻(xiàn)，需要板凳坐得十年冷的堅(jiān)守和奮斗。雜交水稻事業(yè)的奠基人與領(lǐng)導(dǎo)者袁隆平，用半個(gè)世紀(jì)的堅(jiān)守與耕耘，開辟中國雜交水稻的嶄新篇章，使中國成功實(shí)現(xiàn)了水稻產(chǎn)量的飛躍，解決了眾多人口的糧食問題。同樣，作為農(nóng)業(yè)科技工作者，他們南繁北育，追著太陽跑，頂著烈日干，一年四季都是農(nóng)忙，培育一個(gè)新品種，少則五六年多則一二十年，而其中又只有相當(dāng)少的一部分最終能夠推向市場大面積的應(yīng)用。但只有對(duì)科技人才給予尊重和關(guān)注，以長期主義思維，重視農(nóng)業(yè)科技，才能真正實(shí)現(xiàn)由0到1的新突破。

解決吃飯問題，夯實(shí)糧食安全根基，根本出路在科技創(chuàng)新?？萍紕?chuàng)新保障糧食安全綠色發(fā)展，已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。只有將“藏糧于技”“授農(nóng)于技”落到實(shí)處，才能真正保障糧食安全，讓中國飯碗端得更穩(wěn)更實(shí)更牢靠。（來源：宣講家網(wǎng)）

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