全國政協(xié)十四屆三次會議第一場“委員通道”集體采訪活動3月4日在人民大會堂舉行。嚴建兵委員表示，努力提高玉米中的蛋白質(zhì)含量，為國家糧食安全作貢獻。記者：新華社兩會前方報道組 編導：韓依格 新華社音視頻部制作

3月4日下午，首場“委員通道”如約而至。走上通道的全國政協(xié)委員、華中農(nóng)業(yè)大學校長嚴建兵給大家算了一筆賬。“去年我國進口了1.05億噸大豆，大部分都用作畜禽的蛋白飼料。如果完全要替代這1億多噸大豆的進口，那相當于我國得新增7億至8億畝耕地。” “玉米中蛋白含量每提高一個百分點，就相當于新增了290萬噸的蛋白。如果這些蛋白都被有效利用，那就相當于我們少進口700萬至800萬噸大豆。” 

一個百分點，也許是微乎其微，微不足道。但對于我國糧食安全來說，玉米中蛋白含量每提高一個百分點，讓每一個中國人吃得飽、吃得好、吃得放心，就多了一分底氣，多一分保障。而這一個百分點，就是科技的力量，創(chuàng)新的力量。

2024年，我國糧食總產(chǎn)量達到14130億斤，在連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上的基礎上，首次邁上1.4萬億斤新臺階。將中國人的飯碗牢牢端在自己手中，背后是科技日益強勁地發(fā)揮支撐作用，特別是在耕地總量剛性約束凸顯的情況下，科技創(chuàng)新成為糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保障。從大食物觀的角度來說，近年來，人們對肉蛋奶的需求越來越大，保障飼料糧的供給，成為一個新課題。傳統(tǒng)上，我國飼料糧主要以玉米作為能量源，豆粕作為蛋白源。如果提高玉米中蛋白的含量，即使提高一個百分點，也是彌足珍貴的，既實現(xiàn)玉米既當能量源又當“蛋白罐”的目標，實現(xiàn)一物兩用，又為糧食安全多了一層保障和底氣。

科技作為保障國家糧食安全的關鍵引擎，在品種培育、高產(chǎn)技術以及農(nóng)機裝備等方面為糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)提供了強有力的支撐?？萍家褲B透到地、種、水、肥、藥全要素、耕、種、管、收各環(huán)節(jié)，成為興糧穩(wěn)產(chǎn)的關鍵動力。2023年我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達63.2%，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新整體邁進世界第一方陣。無人機植保，提高了作業(yè)效率，降低了農(nóng)藥使用量；大數(shù)據(jù)分析為農(nóng)作物生長提供精準指導，實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥、增產(chǎn)；物聯(lián)網(wǎng)技術讓農(nóng)業(yè)設施實現(xiàn)自動化控制，降低了人力成本?？萍嫉牧α?，讓糧食安全的基石更牢固更堅實。

科技的力量永無止境，科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)領域的應用也是永遠在路上。真正以藏糧于技確保解決國家糧食安全，需要農(nóng)業(yè)科技工作者的辛勤貢獻，需要板凳坐得十年冷的堅守和奮斗。雜交水稻事業(yè)的奠基人與領導者袁隆平，用半個世紀的堅守與耕耘，開辟中國雜交水稻的嶄新篇章，使中國成功實現(xiàn)了水稻產(chǎn)量的飛躍，解決了眾多人口的糧食問題。同樣，作為農(nóng)業(yè)科技工作者，他們南繁北育，追著太陽跑，頂著烈日干，一年四季都是農(nóng)忙，培育一個新品種，少則五六年多則一二十年，而其中又只有相當少的一部分最終能夠推向市場大面積的應用。但只有對科技人才給予尊重和關注，以長期主義思維，重視農(nóng)業(yè)科技，才能真正實現(xiàn)由0到1的新突破。

解決吃飯問題，夯實糧食安全根基，根本出路在科技創(chuàng)新?？萍紕?chuàng)新保障糧食安全綠色發(fā)展，已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。只有將“藏糧于技”“授農(nóng)于技”落到實處，才能真正保障糧食安全，讓中國飯碗端得更穩(wěn)更實更牢靠。（來源：宣講家網(wǎng)）

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