顧客在延吉市西市場(chǎng)選購(gòu)當(dāng)?shù)靥厣朗场P氯A社記者 邵美琦 攝
春節(jié)期間,各地年貨節(jié)人氣爆棚,小吃美食、文創(chuàng)手工等各式年貨琳瑯滿目,盡顯佳節(jié)特色;各大商超紛紛設(shè)置年貨試吃臺(tái)和年貨導(dǎo)購(gòu)員,在消費(fèi)券加持下顧客人流更是節(jié)節(jié)攀升,成為感受新春氣象和濃濃年味的重要窗口。年貨經(jīng)濟(jì)不僅反映著老百姓對(duì)闔家團(tuán)圓、生活美好的期待,還是拉動(dòng)消費(fèi)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“開(kāi)年第一炮”。讓年貨經(jīng)濟(jì)真正“燃”起來(lái),離不開(kāi)做優(yōu)老味道、挖掘新鮮點(diǎn)、完善大市場(chǎng)的多管齊下。
做優(yōu)老味道,厚植年貨經(jīng)濟(jì)根基。每逢春節(jié),論“吃”避不開(kāi)臘肉、干果,論“用”避不開(kāi)春聯(lián)、福字,與春節(jié)傳統(tǒng)息息相關(guān)的商品總是備受青睞。這些充滿老味道的傳統(tǒng)年貨,承載著人們對(duì)過(guò)去歲月和傳統(tǒng)習(xí)俗的美好回憶,是年貨經(jīng)濟(jì)的基本盤(pán),也是年貨經(jīng)濟(jì)的底氣。隨著人們生活水平和美好需求的日益提高,傳統(tǒng)年貨市場(chǎng)保持活力,需要商家從工藝、原料等方面不斷做優(yōu)老味道,將群眾的喜愛(ài)外化為實(shí)在的經(jīng)濟(jì)效益,避免被“難吃難看難用”“不夠健康”等原因擠出市場(chǎng),守住老味道的陣地。當(dāng)然,“酒香也怕巷子深”,通過(guò)傳統(tǒng)年貨文化節(jié)等活動(dòng),為老味道搭建展示平臺(tái),助推更多老字號(hào)企業(yè)品牌、產(chǎn)品深入人心,秀出傳統(tǒng)年貨特別是“非遺”工藝的文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)之美,讓更多人了解和喜愛(ài)傳統(tǒng)年貨,激發(fā)市場(chǎng)對(duì)老味道的需求和認(rèn)可。
挖掘新鮮點(diǎn),釋放年貨經(jīng)濟(jì)潛力。新鮮點(diǎn)就是增長(zhǎng)點(diǎn)。時(shí)代日新月異,年貨消費(fèi)群體中“新一代”和“銀發(fā)族”的比例逐年上升,年貨消費(fèi)需求也日益多元化,各類(lèi)因素的新變化呼喚著年貨出新。要新在種類(lèi),通過(guò)消費(fèi)券、國(guó)家地方補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策,提升小至文創(chuàng)產(chǎn)品、健康養(yǎng)生產(chǎn)品,大至智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品、汽車(chē)等新年貨的受眾感知度和市場(chǎng)歡迎度,將聚焦于“吃、穿、用”的傳統(tǒng)年貨市場(chǎng)拓展升級(jí)為集“吃、住、行、游、娛、購(gòu)”為一體的新型年貨市場(chǎng)。要新在特色,針對(duì)性推出符合不同消費(fèi)者取向的創(chuàng)新產(chǎn)品,如融合地方特色與節(jié)日元素、兼具地域美學(xué)和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的文創(chuàng)年貨,演變出芋泥、巧克力等豐富口味和花卉、生肖等生動(dòng)造型的“新”傳統(tǒng)美食,功能全面、實(shí)用性強(qiáng)、性價(jià)比高的保健產(chǎn)品,進(jìn)一步開(kāi)拓“青春”“銀發(fā)”市場(chǎng),為年貨經(jīng)濟(jì)注入新活力。
完善大市場(chǎng),擴(kuò)大年貨經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。新春佳節(jié)講究團(tuán)圓,年貨經(jīng)濟(jì)真正繁榮同樣離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化、供應(yīng)鏈完備、線上線下齊發(fā)力的“大團(tuán)圓”市場(chǎng)。推進(jìn)企業(yè)緊密配合和產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作,凝聚多方專業(yè)優(yōu)勢(shì),合力提升產(chǎn)品附加值,同時(shí)加強(qiáng)年貨特別是農(nóng)產(chǎn)品年貨的源頭把控,建立綠色高效的產(chǎn)業(yè)鏈體系,制造高質(zhì)量、受喜愛(ài)、有利潤(rùn)的年貨產(chǎn)品。依托物流產(chǎn)業(yè)提速提質(zhì),以運(yùn)力調(diào)配預(yù)案和實(shí)體倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)為保障,讓年貨產(chǎn)品的買(mǎi)賣(mài)更便捷高效、流通更暢通快速、輻射更有力廣闊。通過(guò)線上銷(xiāo)售、直播平臺(tái)等新渠道,拓寬銷(xiāo)售市場(chǎng),提升本地特色年貨的知名度和影響力,吸引更多潛在消費(fèi)者,讓年貨產(chǎn)品的魅力超越春節(jié)一時(shí)、突破本地一域。既讓四方風(fēng)味飄進(jìn)來(lái),也讓地方特色走出去,最終以年貨市場(chǎng)“燃”得火熱帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、人才就業(yè)、地區(qū)發(fā)展的向好向上。(來(lái)源:宣講家網(wǎng))
作者單位:浙江省杭州市桐廬縣行政服務(wù)中心
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