【詳細(xì)】" />
導(dǎo)讀:
李奇,現(xiàn)任北京一輕食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。他從上世紀(jì)70年代的弱冠之年一直干到現(xiàn)在知天命的年紀(jì),始終沒(méi)有離開過(guò)食品行業(yè);他深愛著這個(gè)行業(yè),深愛著這些承載中華文明和民族情結(jié)的老品牌。他像一名戰(zhàn)士,為傳承民族品牌守護(hù)著,為發(fā)展民族企業(yè)戰(zhàn)斗著。2010年,他更是臨危受命,全盤管理北冰洋食品這家已經(jīng)淡出人們視線的老品牌。在當(dāng)時(shí)國(guó)外飲料占據(jù)著的中國(guó)市場(chǎng)的環(huán)境下,他深入調(diào)研、反復(fù)研討,重新振興北冰洋這個(gè)曾經(jīng)毛主席時(shí)代的國(guó)宴飲品,找回這深埋大家記憶中的味道。當(dāng)大家聽說(shuō)要振興北冰洋這個(gè)品牌的時(shí)候,都非常支持,其中一位高齡的老師傅找到李奇,將手里珍藏幾十年的配方和記錄都提供給他,這為振興北冰洋提供了基礎(chǔ)。在尋找老的味道的同時(shí)又不能缺乏創(chuàng)新。李奇在經(jīng)營(yíng)北冰洋的時(shí)候如履薄冰,不但在原有的配方上進(jìn)行揚(yáng)棄,光是外包裝上設(shè)計(jì)上就設(shè)計(jì)了十幾版,也增加了一些時(shí)尚的元素,如更利于盲人消費(fèi)者的盲文等。李總接管北冰洋這幾年來(lái),北冰洋在北京餐飲及銷售的市場(chǎng)占有率從0%升至85%。李奇秉持“弘揚(yáng)民族品牌,不負(fù)百姓信賴”的宗旨,使北冰洋這個(gè)民族品牌再度輝煌。【詳細(xì)】
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