導(dǎo)讀:
很多人懶得做飯了,就去外賣(mài)窗口買(mǎi)頓飯回家,很多老字號(hào)都打出了招牌。柳泉居的豆沙包,深受大家歡迎,為了獨(dú)特的口感,豆沙餡得經(jīng)過(guò)糗、篩、晾等等幾個(gè)過(guò)程,整個(gè)炒豆餡兒的過(guò)程要不停地?cái)嚢?。同和居的烤饅頭、烤銀絲卷已經(jīng)享譽(yù)北京城一百多年了,而他家的烤饅頭是用老面肥發(fā)酵的,因此透著一股自然發(fā)酵的香味。更多內(nèi)容,敬請(qǐng)收看。
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