四川省雅安市有著悠久的人工栽培茶歷史,這里孕育而生的黑茶制作技藝(南路邊茶制作技藝)和綠茶制作技藝(蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝)均是我國國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。千百年來,一代代人用他們的匠心,做出好茶,并將技藝傳承。
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