近日,寧夏餐飲飯店協(xié)會發(fā)出“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”倡議書,倡議全區(qū)各餐飲飯店企業(yè)自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的過程。各餐飲飯店企業(yè)在滿足顧客多樣化消費(fèi)需求的同時(shí),采取桌面標(biāo)牌告知、員工點(diǎn)餐提醒、管理員巡臺咨詢、推出半份菜和小份菜等措施,引導(dǎo)顧客文明就餐不浪費(fèi)。不少顧客主動將餐后剩余飯菜進(jìn)行打包,一同杜絕浪費(fèi),踐行“光盤”行動。