報(bào)告人:袁家方 首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授
導(dǎo)讀:
老字號是指歷史悠久,擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù),具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn),取得社會(huì)廣泛認(rèn)同,形成良好信譽(yù)的品牌。首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)袁家方教授以瑞蚨祥、六必居、稻香村、同仁堂等京城老字號品牌為例,從京城老字號的定義、典故、牌匾、建筑、興衰等多個(gè)方面,探討了老字號的生存發(fā)展創(chuàng)新之道。
已有0人發(fā)表了評論