導讀:
果蔬——人類不可或缺的營養(yǎng)來源。一般果實采摘后會面臨“衰老”和“病菌侵染”兩大問題,不新鮮的蔬果會對人體產(chǎn)生嚴重的危害,那么如何讓果蔬減緩“衰老”增加抗菌力是生物學一直以來研究的重要問題,而衰老與抗病是否存在著某種關(guān)聯(lián)性?
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